Produzenten regionaler Delikatessen

Die bei Leni & Hans gelisteten Produzenten sind für uns mehr, als klassische Lieferanten. Alle Produzenten, egal ob kleine Manufaktur oder professionalisierter Hersteller hochwertiger Feinkostartikel, wurden von uns kuratiert und stehen zu uns in einem partnerschaftlichen Verhältnis.

Die gemeinsame Liebe zum Produkt, eine nachhaltige Herstellung, oftmals eine starke Geschichte, immer aber eine besondere Qualität. Wir verbinden mit unseren Produzenten, deren Produkten und Dir, das was zusammen gehört: Menschen, die Lust auf das Besondere haben. Die Produkte unserer Produzenten erfreuen sich bei Feinschmeckern, Hobbyköchen, Foodies und Gourmets gleichermaßen.

Da viele unserer Produzenten einen regionalen Bezug haben, kannst Du diese nach Region filtern und dir die passenden Produzenten aus deiner Heimat oder kulinarischen Lieblingsregion anzeigen lassen.

So findest Du bei uns Gin aus Berlin, Whiskey aus dem Schwarzwald, Honig aus Hessen, Süße Aufstriche aus Hamburg oder Ketchup aus der Genussregion Wetterau.

Natürlich findest Du bei Leni & Hans auch Produkte von innovativen Food-Startups, vielen zertifizierten Bio-Betrieben, Slow Food Unterstützern und familiengeführten Manufakturen.

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89Süd Manufaktur

Stories über unsere Produzenten

Bienenprofi mit Respekt – Honig aus Niedersachsen

Christian Jockheck kennt seine Bienen. Ohne Schutzanzug erntet der Imker aus Niedersachsen Honig mit ruhiger Hand. Vor der Leistung der Insekten für Natur und Landwirtschaft hat er größten Respekt. Ihr kostbares Naturprodukt verarbeitet er in schonenden Verfahren zu Jockheck’s Honig.

Bittersweet – Innovative Kräuterelixiere aus der Apotheke

Christina hat Kräuterkunde im Blut. Schon ihr Großvater stellte Magenbitter im Kolonialwarenladen her. Heute kreiert die Apothekerin Dr. Jaglas Kräuterelixiere auf innovative Weise. Dabei verleiht sie ihren Kreationen bittersüße Harmonie.

Scharfe Leni und Saure Liese

Bei Lang Weinessig ist der Name Programm. Alles dreht sich hier um das säuerliche Würzmittel Essig. Jens Lang hat seinen Gaumen in der Sterneküche geschult. Süß, sauer oder scharf verwandeln Kompositionen wie Karla, Leni und Liese Speisen in den reinsten Hochgenuss

Spicy Passion – Pure Pepper aus Berlin

Anja Matthes kennt sich aus in der Welt des Pfeffers. Auf Reisen entdeckt sie unbekannte Aromen und neue Sorten direkt vor Ort. In ihrer Manufaktur Pure Pepper steht der faire Lohn der Bauern und einwandfreie Qualität an erster Stelle.

Von Kampot nach Karlsruhe – Raritäten aus den Pfeffergärten Kambodschas

Malte Pierau ist Spezialist in Sachen Pfeffer. Auf einer Reise durch Kambodscha lernt er die Anbaugebiete seines Kampot Pfeffers persönlich kennen. Fairer Handel und überragende Aromen zeichnen TAK Kampot Pfeffer aus.

Mit der Kraft der Natur

Lindenmeyer nimmt sich für die Herstellung von Essig Zeit, denn der Inhaber Dr. Friedrich Mertz ist überzeugt: Nur mit und aus der Kraft der Natur entstehen hochwertige Lebensmittel.

Unsere Produzenten