Honey Matters

Honey Matters – Honig aus dem Westerwald

Jens Möhring hat das Imkern von seinem Opa gelernt. Die beiden haben vor jeder einzelnen Biene Respekt. Honiggewinnung ist für sie eine Herzenssache. Mit gekonntem Handwerk stellen sie ihren Honig schonend her. 

Honig ist wichtig für das Ökosystem.

Die fleißige Arbeit der Bienen

Westerwälder Bienen sammeln Nektar für Honey Matters. Fleißig fliegen sie von Blüte zu Blüte. In ihrem winzigen Magen transportieren sie das kostbare Gut. Im Bienenstock geben sie den Zuckersaft an ihre Kolleginnen weiter. Sie lagern ihn in Waben ein. Dort reift er zu Honig heran. Bei der Honigernte nehmen Jens und sein Opa die Holzrahmen der Waben vorsichtig aus den Bienenkästen. Sie schleudern ihn mit einer Zentrifuge aus den Waben heraus. Das Naturprodukt wird nicht erhitzt. So enthält der Honig alle ursprünglichen Nährstoffe. 

Der Sommerblütenhonig von Honey Matters vereint die Vielfalt der Natur. Er ist aromatisch im Geschmack. Die Konsistenz ist angenehm cremig. Am besten den Honig kühl, trocken und dunkel lagern. So hält sich das kostbare Naturprodukt bis zu zwei Jahre.

Honey Matters

Jens Möhring gründet Honey Matters 2020. Er möchte mit seinem Unternehmen die Vielfalt der Natur unterstützen. Dazu gehört für ihn selbstverständlich eine artgerechte Bienenhaltung. Sie sorgt für den Erhalt der Honigbienen. Sie übernehmen eine wichtige Aufgabe in unserem Ökosystem. Jens Möhring gibt Honig den Stellenwert, den er verdient. Honey Matters.