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35,00 €
500 ml (70,00 € / 1 L)Die Familienbrennerei stellt in vierter Generation klassische Edelspirituosen in Bade-Baden her. Hier herrscht Faszination für das Handwerk des Destillateurs.
Seit einiger Zeit erzeugt die Brennerei einen exquisiten Wacholderschnaps. Ergebnis ist ein feiner und milder Gin, der pur für Hochgenuss sorgt.
Wasserfall Gin hat die Rezeptur bis zum perfekten Aromenspiel mit traditioneller Handwerkskunst ausbalanciert. Der Gin schmeckt intensiv und aromatisch. Wacholder, Zitrusfrüchte und Gewürze verleihen das exklusive Aroma. Insgesamt mazerieren elf ausgewählte Botanicals in Alkohol bevor der Gin langsam und schonend gebrannt wird. Die Herstellung in kleinen Batches garantiert erstklassige Qualität. Mit weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald bringt die Manufaktur den Gin auf eine Trinkstärke von 42 % Vol.
Wasserfall Gin sticht mit seinem einmaligen milden, weichen und fruchtigen Geschmack aus der Masse hervor.
Interview mit Caroline Seiler von Wasserfall Gin
Wie entstand die Idee zur Gründung Ihres Unternehmens?
Durch einen anstehenden Generationenwechsel stellte sich die Zukunftsfrage unserer kleinen Familienbrennerei. Da wir selbst leidenschaftliche Gintrinker sind, wollten wir einen außergewöhnlichen Gin. Er sollte auf jeden Fall aus der kommerziellen Masse hervorstechen.
Welche Motivation steht hinter der Produktion von Wasserfall Gin?
Leidenschaft, Herzblut und Tradition! Die Fortführung der Brennerei und damit das Erhalten der Tradition ist uns sehr wichtig. Gemeinsam als Familie mit zwei Generationen stehen wir vollkommen hinter dem Produkt und erledigen alle nötigen Schritte in reiner Handarbeit: Von der Destillation, über die Abfüllung bis hin zur Etikettierung.
Worauf legen Sie besonderen Wert bei der Erzeugung Ihres Gins?
In unserer kleinen Gin-Manufaktur spielen Handarbeit und Regionalität eine große Rolle. Wir arbeiten möglichst mit regionalen Lieferanten und sind an einer langfristigen Beziehung mit ihnen interessiert. Wir gestalten das Produkt auf dem gesamten Weg von der Destille bis zur Flasche selbst. So garantieren wir eine gleichbleibende Premium-Qualität.
Was zeichnet Wasserfall Gin qualitativ und geschmacklich aus?
Ein besonders weicher, milder und zugleich fruchtiger Geschmack charakterisiert Wasserfall Gin. Die Verwendung von frischen Zitrusfrüchten in einem ausgewogenen Verhältnis zu neun weiteren Botanicals bildet die Grundlage. Durch eine besonders langsame und dadurch schonende Destillation stellen wir milden Trinkgenuss sicher. Sehr weiches Wasser aus dem Schwarzwald rundet den Gin ab.
Was macht Ihren Gin einzigartig oder besonders?
Wasserfall Gin wird in unserer traditionsreichen Brennerei aus den 60-er Jahren destilliert. Im noch gemauerten Brennkessel findet eine besonders schonende Destillation in reiner Handarbeit statt. Wasserfall Gin hat einen Alkoholgehalt von 42% Vol. Dennoch trinkt man ihn aufgrund seines milden und fruchtig intensiven Geschmacks gerne pur.
Wie genießen Sie Wasserfall Gin am liebsten?
Unser Klassiker ist der Wasserfall-Springer. Hierbei werden 5cl Geroldsauer Wasserfall Gin mit 200 ml Thomas Henry Tonic Water, etwas Zitronenabrieb, ein bis zwei Minzblätter und ausreichend Eiswürfel gemischt.
Wie sieht für Sie ein zufriedener Kunde aus?
Ein zufriedener Kunde empfiehlt unser Produkt seinem Freundeskreis, weil er den feinen und milden Trinkgenuss unseres Gins zu schätzen weiß.