NEKTARSUCHT – Honiglikör aus dem Westerwald
Hinter der Honig-Manufaktur stecken vier junge Imker aus dem Westerwald. Ihr Herz schlägt für die Bienen. Mit Passion gewinnen sie Honig und setzen sich für den Erhalt der Bienen ein.
Wir haben leckeren Honig von zufriedenen Bienen.
Schnell und fleißig
Matthias, Niklas, Philipp und Markus verbindet die Imkerei. In Elsoff fliegen ihre Bienen fleißig durch Wiesen und Wälder. Für 1 kg Honig legen die Bienen eine Strecke von bis zu 150.000 km zurück. Dabei erlangen die Tiere eine Geschwindigkeit von 20km/h. Ganz schön schnell die kleinen Tierchen. Auf ihrer Suche nach dem kostbaren Nektar durchstreifen sie die Blüten. Dabei bleibt an ihren Beinen Pollen hängen. So bestäuben die Bienen ganz nebenbei die Pflanzenwelt. In den Waben lagert das Bienenvolk den Nektar ein. Dort verwandelt er sich durch Enzyme aus dem Bienenmagen und Verdunstung des Wassers in Honig. Wenn die Bienen ihren Honig mit Wachs verdeckeln, ist er für die Ernte reif.
Die vier Imker entfernen die Deckel vorsichtig. Eine Zentrifuge schleudert den Honig aus den Waben. Das flüssige Gold wird sorgsam in Gläser abgefüllt. Für den Honiglikör ELSE verwendet NEKTARSUCHT regionalen Korn. Traditionell hergestellt verbindet sich der Klassiker mit dem erlesenen Geschmack des regionalen Honigs.