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UNIQUE Gin ist eine ehrliche Komposition aus 13 hochwertigen Botanicals. Darunter feldfrische Erdbeeren, mit Liebe geerntet. Hinzu kommen strahlend grüner Basilikum, Wacholder und Rosa Beeren.
Eberstädter Str. 32
64319
Pfungstadt, DE
Unique Gin – Ein hessisches Original
Christof und Andre leben ihre Leidenschaft. In ihrer mobilen Ginny Bar mischen sie exklusive Drinks und Cocktails mit Ginsorten aller Art. Einer davon ist ihre eigenen Kreation UNIQUE Gin. Seit mehreren Jahren stellen sie ihn zusammen mit regionalen Brennereien her.
UNIQUE Gin ist die Konsequenz unserer Philosophie, die erstklassige Qualität mit einmaligem Geschmack verbindet.
Erdbeeren machen das Aroma von UNIQUE Gin perfekt
Qualität und Geschmack bei UNIQUE Gin sind oberstes Gebot. So tüftelten die beiden Hessen lange an der richtigen Rezeptur bis sie die ideale Kombination der Botanicals fanden. Ein alter Schulfreund und Landwirt inspirierte Christof und Andre zur Nutzung der heimischen Erdbeere. Und siehe da – die Frucht machte ihre Kräuter- und Blütenkombination perfekt.
Insgesamt enthält UNIQUE Gin 13 Botanicals. Neben dem typischen Wacholder dominieren Basilikum und feine Bourbon Vanille das Aroma der Spirituose.
Die Mazeration dauert mehrere Tage
Die Produktion nimmt einige Zeit in Anspruch. Frisch vom Feld gepflückte Erdbeeren wandern gewaschen und gesäubert in ein Edelstahlfass. Zusammen mit den Botanicals mazeriert der Ansatz mehrere Tage. Nach einer zweifachen Destillation in einem Kupferkessel füllen die Freunde ihren Gin von Hand ab.
Die Ginny Bar diente bis 2017 in Form eines Pferdewagens dem hübschen Schimmel Ginny als Zuhause. Mit der originellen Vintage Horsebox ziehen jetzt Christof und Andre durch die Lande und begeistern mit innovativen Gin-Kreationen.
Strawberry Basil Smash mit UNIQUE Gin
Eins ihrer Lieblingsrezepte ist der Strawberry Basil Smash. Die Fachmänner empfehlen zuerst das Eis ins Glas zu geben. Ein paar Erdbeeren klein schneiden und mit frischen Basilikumblättern in einen Shaker füllen und andrücken. Eis hinzufügen und 5 cl UNIQUE Gin darüber gießen. Mit der Beigabe von 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup alles kräftig shaken. Durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Garniert mit Erdbeeren und Basilikum ein exquisiter Genuss!