Baetter Baking

Baetter Baking – Backmischung geht anders

Lara und Benedict lieben leckeres und gesundes Backen. Mit Baetter Baking polieren sie das Image von Backmischungen auf. Aus vollwertigen Bio-Zutaten stellt das Düsseldorfer Start-up hochwertige Rezepturen her. So kann man auch im hektischen Alltag gesunde Backware genießen. 

Gesund und einfach backen

Lara backt für ihr Leben gern. Schon immer hat sie Freunde und Familie mit vollwertigen Leckereien versorgt. Dabei kommen ihr nur natürliche Zutaten in die Küche. Die Rezepte für ihre vollwertigen Leckereien hat sie oft weitergegeben. Gebacken hat mit ihnen meistens niemand. Im konventionellen Supermarkt findet man die hochwertigen Zutaten nicht. Die Zubereitung ist aufwändig und dauert lange. So hatten Lara und ihr Freund Benedict die Idee: Gesundes und leckeres Backen muss einfach und unkompliziert sein. Die beiden gründen ihr Düsseldorfer Start-up: Mit Baetter Baking zeigen sie wie leicht gesundes Backen im Alltag ist.

Natürliche Ernährung schmeckt besser

Wir stehen für einen Geschmackswandel.

Gesunde Ernährung bedeutet keinen Verzicht. Lara und Bendict möchten ihre Begeisterung dafür teilen. Baetter bedeutet auf Deutsch Teig. So steht der Name der Manufaktur für bessere Grundzutaten und einen eine gesunde Basis zum Backen. Dazu gehören möglichst viele natürliche pflanzliche Bestandteile. Konventionelle Backmischungen enthalten meist helles Mehl, raffinierten Zucker, Aromen, Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Geschmacksnerven haben sich an die starke Süße und Aromatisierung von industriellen Produkten gewöhnt. Lara und Benedict möchten beweisen, dass Natur besser schmeckt. 

Trockenfrüchte bringen Energie

Baetter Baking verwendet ausschließlich Bio-Zutaten für seine Mischungen. Statt weißem Zucker süßt eine geringe Menge Kokosblütenzucker das Gebäck. Er besitzt eine Karamellnote und milde Süßkraft. Nährstoffreiches Vollkornmehl, Nüsse und Saaten sorgen für einen hohen Gehalt an Nährstoffen. Trockenfrüchte machen die Backmischungen zu Energie-Paketen. Feine Gewürze verleihen eine besondere Geschmacksnote. Alle Backmischungen sind glutenfrei und vegan. Der Kunde kann sie traditionell mit Milch oder vegan zubereiten. Baetter Baking stellt die Mischungen in Deutschland her. So sind die Transportwege vom Lager bis zum Backofen möglichst kurz.

Bio ist bei Baetter Baking ein Muss

Lara und Benedict legen auf Bio-Qualität hohen Wert. Neben natürlichem Geschmack landen so weder Herbizide oder Pestizide auf dem Teller. Bio leistet einen wichtigen Beitrag für die Umwelt. Kontrolliert ökologischer Anbau schont die Natur und verzichtet auf Gentechnik. Bio-Bauern erzeugen weniger CO2. Sie verzichten auf aggressiven Dünger, der Böden auslaugt. Bienen bekommen beim Anbau keine Schadstoffe ab und ihr Erhalt wird gefördert. Auch bei der Verpackung achtet Baetter Baking auf Nachhaltigkeit. Sie besteht aus FSC-zertifizierter Pappe und PE-Folie. In Altpapier und der gelben Tonne getrennt entsorgt ist sie recyclebar.

Backmischungen für jeden Geschmack

Die jungen Düsseldorfer entwickeln stetig spannende Ideen für neue Produkte. Sie möchten ihr Sortiment erweitern und für jeden Geschmack eine passende Backmischung anbieten. Die gesunden Leckereien sind eine Alternative zu den handelsüblichen Produkten. Innovative Rezepturen wie das Banana Bread sind auf dem jetzigen Markt einmalig. Baetter Baking möchte Kunden im Alltag Arbeit abnehmen. Mit den Bamischungen kann jeder unkompliziert und nahrhaft backen. Die hochwertigen Zutaten verleihen extra Energie. Der natürliche Geschmack und die individuelle Möglichkeit der Zubereitung überzeugen. 

Baetter Baking für jede Tageszeit

Lara und Bendedict genießen Baetter Baking je nach Anlass und Tageszeit. Ihr Banana Bread gehört obligatorisch zum Brunch. Zwischendurch snacken sie Hafer Cookies und abends gibt es zu lauwarmen Brownies eine Kugel Eis als Dessert. Pancakes empfehlen die beiden mit Toppings, Nusscreme oder selbstgemachtem Beerenmus: Einfach Beeren aus dem Tiefkühlfach mit etwas Wasser, Zimt und Ahornsirup 10 Minuten köcheln lassen und genießen!

Pancakes machen glücklich