Mondino – Bayerisch alpiner Kräuterlikör
Die bayerische Manufaktur erzeugt italienischen Kräuterlikör. Dabei trifft Zitrusgeschmack auf eine wilde Kräuterwelt. Mondino verbindet alpine Frische und mediterrane Fruchtigkeit zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis.
Mondino schmeckt frisch alpin und mediterran fruchtig.
Ein Familienrezept neu interpretiert
In Traunstein steht die Brennerei Schnitzer. Brennmeister Hans arbeitet hier mit Ruhe und Zeit. Der Destillateur hat sein Handwerk in Italien gelernt. Von dort hat er das Rezept für seinen Amaro mitgebracht. Enkelsohn Max interpretiert das traditionelle Familienrezept neu. Seine drei Freunde Ferdinand, Florian und Benedikt helfen ihm dabei. Im Chiemgau erzeugen sie gemeinsam einen hochwertigen Kräuterlikör. Die Zutaten sind bio-zertifiziert und möglichst regional. Bei dem authentischem Geschmack ist nur ein geringer Zuckeranteil nötig.
Hibiskusblüten färben den Mondino rot
Die Bitterorangen kommen von der Amalfiküste und aus Spanien. Sie werden zum idealen Reifezeitpunkt geerntet und angesetzt. Gelber Enzian aus den Alpen verleiht dem Kräuterlikör einen würzig herben Geschmack. Frischer Rhabarber sorgt für eine angenehm säuerliche Note. Rote Hibiskusblüten färben den Kräuterlikör leuchtend warm ein. Bayerisches Quellwasser macht Amaro zu einem mild weichen Trinkgenuss.
Die Bayern empfehlen ihren Mondino pur und in Drinks. Für einen Mondino Lido 5 cl Mondino mit Eiswürfeln im Glas anrichten. Mit Ginger Ale auffüllen, reichlich Minze, Zitronen- und Orangenscheibe garnieren. Oder den Kräuterlikör in einem Shakerato genießen: 3 cl Mondino mit Eis shaken und in Cocktailschale abseihen. Mit 2 cl Soda auffüllen und Zitronenzeste garnieren.
Peter Fastl (Verifizierter Besitzer) –
Amaro Bavarese RossoHervorragende Qualität, kaufe gerne wieder