BÄUMIG

BÄUMIG – Schätze aus dem Schwarzwald

Heimat verbindet. Julia, Simon und Elmar leben am Bodensee und in der Schweiz. Mit ihren regionalen Edeldestillaten sorgen sie für authentischen Geschmack. Ihre Brände sind preisgekrönt und begeistern für Qualität aus der heimischen Region. 

Unsere Spirituosen sind Schätze aus der Heimat.

Lokale Expertise wertschätzen

Die Edeldestillate von BÄUMIG stammen von Kleinbauern aus Süddeutschland. Die Erzeuger kennen Julia, Simon und Elmar persönlich. Traditionell stellen sie aus besten Rohstoffen Spirituosen der Spitzenklasse her. Ihre Erfahrung und Expertise verleihen den Produkten einmaligen Geschmack. Die Früchte werden lokal angebaut und frisch verarbeitet. So erhalten die Spirituosen ein intensives Aroma. BÄUMIG unterstützt Kleinbauern mit nachhaltiger Bewirtschaftung. Das Unternehmen geht für die Landwirte in die volle Vorleistung, um sie finanziell abzusichern. Alle Destillate sind von Hand zweifach gebrannt. Ein elegantes und zeitloses Design macht den Wert der edlen Tropfen sichtbar.

Kirschwasser aus der Ortenau

Simons Onkel  Winfried gehört zu den Erzeugern von BÄUMIG. Der Obstbauer bewirtschaftet mit seiner Familie einen Hof in Durbach am Rande des Schwarzwalds. Der Betrieb hat Tradition. Seit Kindertagen geht Winfried dem Handwerk seines Vaters nach. Seine 15 Hektar Land liegen zwischen den hügeligen Wein- und Obstanbau-Plantagen der Ortenau. Nachhaltig und mit dem Kreislauf der Natur baut Winfried seine Kirschbäume an. Ein einzelner Baum kann bis zu 100 kg Kirschen tragen. Ein Hektar Land erbringt um die 10 Tonnen Ertrag. Bei der Ernte hat Winfried also einiges zu tun. Für die Destillate wird das Obst zunächst gründlich gesäubert. Schon die kleinsten Dellen oder Stielreste führen zu Fehlaromen. Im Kupferkessel destilliert der Obstbauer die Maische zweifach. So entsteht ein hervorragendes Kirschwasser. 

Hinter BÄUMIG stehen Genussmenschen

Julia, Simon und Elmar sind auch im Alltag Genussmenschen. Mit BÄUMIG teilen sie ihre Leidenschaft für hochwertige lokale Produkte beruflich. Authentischer Geschmack aus der Natur macht Simon glücklich. Seine Familie arbeitet seit Generationen im  Wein- und Obstanbau. Für BÄUMIG managt er Vertrieb und Unternehmensabläufe. Elmar ist Fotograf und kümmert sich um das Marketing des Unternehmens. Genuss beinhaltet für ihn neben bester Qualität eine nachhaltige Produktionsweise. Julia ist Kreativ-Direktorin und Produktmanagerin. Mit ihrer Liebe zu Design erhalten BÄUMIG und seine Produkte die richtige Außenwirkung.