Leckere Suppen und gesunde Brühen online kaufen und genießen

Suppen und Brühen sind gesund und schmecken lecker. Als leichte Mahlzeit geben sie Kraft und Energie. Eine gute Brühe kocht sehr lang. Schmackhafte Suppen brauchen in der Zubereitung Zeit. Im Alltag fehlt oft die Muße zum Kochen, aber Energie brauchen wir jeden Tag. Bei uns kannst du herzhafte Brühen und Suppen online kaufen. Kleine Manufakturen haben sie mit Liebe gekocht. Sie verwenden beste Zutaten und nehmen sich genügend Zeit für die Herstellung. So enthalten unsere Produkte wertvolle Nährstoffe. Wir haben klassische und exotische Suppen-Varianten für dich!

Gute Brühen köcheln lang

Eine gute Brühe köchelt 24 Stunden auf dem Herd. So geben Gemüse und Fleisch ihre Inhaltsstoffe vollständig an die Flüssigkeit ab. Die Basis aller Brühen ist die Gemüsebrühe. Sie besteht klassisch aus Karotten, Sellerie, Petersilie und Lauch. Mit der Einlage von Rind-, Kalb- oder Lammfleisch wird daraus eine Fleischbrühe. Bouillon ist eine geklärte Rinderbrühe. Eine Kraftbrühe enthält zusätzlich Hackfleisch. Knochenbrühen sind besonders gesund. Meist werden dabei Markknochen vom Rind ausgekocht. Die Suppen enthalten wichtige Nährstoffe wie Kollagen und Vitamine. Geflügelbrühe meint in der Regel eine Hühnersuppe. Bei Fischsuppe verarbeitete man ursprünglich Fischreste. Heute streiten sich Gourmets um ihre beste Variante.

Frische Zutaten für eine gute Brühe

Brühen kann man für sich als leichte Stärkung genießen. Sie dienen aber auch als Grundlage für Suppen und Soßen. Handelsübliche Brühen enthalten oft Geschmacksverstärker wie Glutamat , Zucker oder Salz. Die Brühen unserer Produzenten sind nur aus natürlichen Zutaten. Sie enthalten keine Zusatzstoffe. Aus frischem Gemüse und Fleisch kochen sie hochwertige Produkte.

Suppen vegan, vegetarisch oder mit Fleisch

Die Suppen-Vielfalt ist groß. Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch gibt es viele Geschmacksrichtungen. Die Grundlage bilden frisches Gemüse und Fleisch oder getrocknete Hülsenfrüchte. Bohnen, Erbsen und Linsen besitzen viel Eiweiß. Sie machen sehr satt und können ein toller Ersatz für Fleisch sein. Mit dem richtigen Gewürz schmeckt auch ein vegetarischer Eintopf sehr lecker.

Unsere Manufakturen verarbeiten frisches Fleisch und Gemüse in ihren Suppen. Sie beziehen ihre Zutaten möglichst aus der Region. Mit ausgewählten Gewürzen verfeinern sie ihre Rezepte. Einfach probieren und online bei uns kaufen!

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