Wajos

Zur Höhe 1 56812 Dohr, Deutschland

Das Familienunternehmen von der Mosel ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzen Peter Oster und Ulf Schlichtenberg auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Pasta, Sauce und Gewürze. Echt lecker!

    • Likör-Pralinen Alte Haselnuss
      Likör-Pralinen Alte Haselnuss Wajos

      5,60 

      100 g (56,00  / 1 kg)
      • Schmetterlings-Nudeln Mini
        Schmetterlings-Nudeln Mini Wajos

        5,95 

        250 g (23,80  / 1 kg)
        • Gin-Pralinen
          Gin-Pralinen Wajos

          5,60 

          100 g (56,00  / 1 kg)
          • Christmas Gin
            Christmas Gin Wajos

            29,95 

            500 ml (59,90  / 1 L)
            • Patatas Bravas Dip Würzmischung
              Patatas Bravas Dip Würzmischung Wajos

              7,95 

              90 g (88,33  / 1 kg)
              • Herznudeln
                Herznudeln Wajos

                4,95 

                250 g (19,80  / 1 kg)
                • Grissini mit Tomate-Basilikum
                  Grissini mit Tomate-Basilikum Wajos

                  4,45 

                  200 g (22,25  / 1 kg)
                  • Klassik Bruschetta Würzmischung
                    Klassik Bruschetta Würzmischung Wajos

                    7,25 

                    85 g (85,29  / 1 kg)
                    • Aioli Dip Würzmischung
                      Aioli Dip Würzmischung Wajos

                      7,95 

                      115 g (69,13  / 1 kg)
                      • Grissini mit Knoblauch & Petersilie
                        Grissini mit Knoblauch & Petersilie Wajos

                        4,45 

                        200 g (22,25  / 1 kg)
                        • Blaubeer Crema
                          Blaubeer Crema Wajos

                          11,25 

                          250 ml (45,00  / 1 L)
                          • Dattel-Speck Crema
                            Dattel-Speck Crema Wajos

                            11,25 

                            250 ml (45,00  / 1 L)
                            • Pesto Peperoncino & Aglio Olio
                              Pesto Peperoncino & Aglio Olio Wajos

                              7,95 

                              180 g (44,17  / 1 kg)
                              • Café de Paris Sauce
                                Café de Paris Sauce Wajos

                                7,45 

                                245 ml (30,41  / 1 L)
                                • Himbeer Balsam
                                  Himbeer Balsam Wajos

                                  10,75 

                                  250 ml (43,00  / 1 L)
                                  • Café de Paris Dip Würzmischung
                                    Café de Paris Dip Würzmischung Wajos

                                    7,95 

                                    95 g (83,68  / 1 kg)
                                    • Aprikosen-Blaubeer-Thymian Crema
                                      Aprikosen-Blaubeer-Thymian Crema Wajos

                                      11,25 

                                      250 ml (45,00  / 1 L)
                                      • Chakalaka Dip Gewürzzubereitung
                                        Chakalaka Dip Gewürzzubereitung Wajos

                                        7,95 

                                        90 g (88,33  / 1 kg)
                                        • One For All Rub
                                          One For All Rub Wajos

                                          7,45 

                                          55 g (135,45  / 1 kg)
                                          • Rum-Pralinen Martinique
                                            Rum-Pralinen Martinique Wajos

                                            5,60 

                                            100 g (56,00  / 1 kg)
                                            • Magic Dust Rub
                                              Magic Dust Rub Wajos

                                              7,45 

                                              70 g (106,43  / 1 kg)
                                              • Pfirsich Sauce mit Whisky
                                                Pfirsich Sauce mit Whisky Wajos

                                                7,45 

                                                245 ml (30,41  / 1 L)
                                                • Koriander Pesto mit Cashewkernen
                                                  Koriander Pesto mit Cashewkernen Wajos

                                                  7,95 

                                                  180 g (44,17  / 1 kg)
                                                  • Whisky-Pralinen Scotch Whisky
                                                    Whisky-Pralinen Scotch Whisky Wajos

                                                    5,60 

                                                    100 g (56,00  / 1 kg)
                                                    • Likör-Pralinen Walnuss auf Brandy
                                                      Likör-Pralinen Walnuss auf Brandy Wajos

                                                      5,60 

                                                      100 g (56,00  / 1 kg)
                                                      • Bärlauch Bruschetta Würzmischung
                                                        Bärlauch Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                        7,25 

                                                        60 g (120,83  / 1 kg)
                                                        • Mango-Chili Dip Würzmischung
                                                          Mango-Chili Dip Würzmischung Wajos

                                                          7,95 

                                                          70 g (113,57  / 1 kg)
                                                          • Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz
                                                            Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz Wajos

                                                            7,25 

                                                            245 ml (29,59  / 1 L)
                                                            • Tomaten Pesto mit Mandeln
                                                              Tomaten Pesto mit Mandeln Wajos

                                                              7,45 

                                                              180 g (41,39  / 1 kg)
                                                              • Knoblauch auf Olivenöl 250ml
                                                                Knoblauch auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                11,25 

                                                                250 ml (45,00  / 1 L)
                                                                • Tzatziki Dip Würzmischung
                                                                  Tzatziki Dip Würzmischung Wajos

                                                                  7,95 

                                                                  60 g (132,50  / 1 kg)
                                                                  • Likör-Pralinen Alter Willi
                                                                    Likör-Pralinen Alter Willi Wajos

                                                                    5,60 

                                                                    100 g (56,00  / 1 kg)
                                                                    • Patatas Bravas Sauce
                                                                      Patatas Bravas Sauce Wajos

                                                                      7,45 

                                                                      245 ml (30,41  / 1 L)
                                                                      • Basilikum auf Olivenöl 250 ml
                                                                        Basilikum auf Olivenöl 250 ml Wajos

                                                                        11,25 

                                                                        250 ml (45,00  / 1 L)
                                                                        • Konfetti Linguine
                                                                          Konfetti Linguine Wajos

                                                                          6,95 

                                                                          250 g (27,80  / 1 kg)
                                                                          • Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili
                                                                            Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili Wajos

                                                                            7,25 

                                                                            245 ml (29,59  / 1 L)
                                                                            • Basilikum Pesto mit Pinienkernen
                                                                              Basilikum Pesto mit Pinienkernen Wajos

                                                                              7,45 

                                                                              180 g (41,39  / 1 kg)
                                                                              • Wajos Crema Probierpaket
                                                                                Wajos Crema Probierpaket Wajos

                                                                                31,90 

                                                                                750 ml
                                                                                • Mango Bruschetta Würzmischung
                                                                                  Mango Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                  7,25 

                                                                                  85 g (85,29  / 1 kg)
                                                                                  • Essig-Pralinen Feige-Dattel
                                                                                    Essig-Pralinen Feige-Dattel Wajos

                                                                                    5,60 

                                                                                    100 g (56,00  / 1 kg)
                                                                                    • Gartenkräuter Öl 250 ml
                                                                                      Gartenkräuter Öl 250 ml Wajos

                                                                                      11,25 

                                                                                      250 ml (45,00  / 1 L)
                                                                                      • Likör-Pralinen Péche Rouge
                                                                                        Likör-Pralinen Péche Rouge Wajos

                                                                                        5,60 

                                                                                        100 g (56,00  / 1 kg)
                                                                                        • Kalahari Wüstensalz
                                                                                          Kalahari Wüstensalz Wajos

                                                                                          7,95 

                                                                                          140 g (56,79  / 1 kg)
                                                                                          • Röstzwiebel Würzöl
                                                                                            Röstzwiebel Würzöl Wajos

                                                                                            10,45 

                                                                                            250 ml (41,80  / 1 L)
                                                                                            • Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml
                                                                                              Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                                              16,75 

                                                                                              250 ml (67,00  / 1 L)
                                                                                              • Erdnuss Koriander Sauce mit Minze
                                                                                                Erdnuss Koriander Sauce mit Minze Wajos

                                                                                                7,25 

                                                                                                245 ml (29,59  / 1 L)
                                                                                                • Likör-Pralinen Blanc Royal
                                                                                                  Likör-Pralinen Blanc Royal Wajos

                                                                                                  5,60 

                                                                                                  100 g (56,00  / 1 kg)
                                                                                                  • Bratapfel Crema
                                                                                                    Bratapfel Crema Wajos

                                                                                                    11,25 

                                                                                                    250 ml (45,00  / 1 L)
                                                                                                    • Regenbogen Tagliatelle
                                                                                                      Regenbogen Tagliatelle Wajos

                                                                                                      7,95 

                                                                                                      250 g (31,80  / 1 kg)
                                                                                                      • Oliven Bruschetta Würzmischung
                                                                                                        Oliven Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                                        7,75 

                                                                                                        80 g (96,88  / 1 kg)
                                                                                                        • Petalos de Sal
                                                                                                          Petalos de Sal Wajos

                                                                                                          7,95 

                                                                                                          55 g (144,55  / 1 kg)
                                                                                                          • Rucola Würzöl 250ml
                                                                                                            Rucola Würzöl 250ml Wajos

                                                                                                            11,25 

                                                                                                            250 ml (45,00  / 1 L)
                                                                                                            • Dukkah Dip Würzmischung
                                                                                                              Dukkah Dip Würzmischung Wajos

                                                                                                              7,95 

                                                                                                              90 g (88,33  / 1 kg)
                                                                                                              • EVOO Natives Olivenöl Extra 250ml
                                                                                                                EVOO Natives Olivenöl Extra 250ml Wajos

                                                                                                                7,65 

                                                                                                                250 ml (30,60  / 1 L)
                                                                                                                • Sugo Mediterraneo
                                                                                                                  Sugo Mediterraneo Wajos

                                                                                                                  6,45 

                                                                                                                  270 ml (23,89  / 1 L)
                                                                                                                  • Essig-Pralinen Cranberry
                                                                                                                    Essig-Pralinen Cranberry Wajos

                                                                                                                    5,60 

                                                                                                                    100 g (56,00  / 1 kg)
                                                                                                                    • Sugo ai Pomodori Secchi
                                                                                                                      Sugo ai Pomodori Secchi Wajos

                                                                                                                      6,45 

                                                                                                                      270 ml (23,89  / 1 L)
                                                                                                                      • Sugo Feta e Pecorino
                                                                                                                        Sugo Feta e Pecorino Wajos

                                                                                                                        7,25 

                                                                                                                        270 ml (26,85  / 1 L)
                                                                                                                        • Sugo all' Arrabbiata
                                                                                                                          Sugo all’ Arrabbiata Wajos

                                                                                                                          6,45 

                                                                                                                          270 ml (23,89  / 1 L)
                                                                                                                          • Fiore di Sale
                                                                                                                            Fiore di Sale Wajos

                                                                                                                            9,95 

                                                                                                                            100 g (99,50  / 1 kg)
                                                                                                                            • Jerk Chicken Rub
                                                                                                                              Jerk Chicken Rub Wajos

                                                                                                                              7,45 

                                                                                                                              55 g (135,45  / 1 kg)
                                                                                                                              • Piri Piri Rub
                                                                                                                                Piri Piri Rub Wajos

                                                                                                                                7,45 

                                                                                                                                55 g (135,45  / 1 kg)
                                                                                                                                • Wajos Probierpaket
                                                                                                                                  Wajos Probierpaket Wajos

                                                                                                                                  45,90 

                                                                                                                                  1 Set
                                                                                                                                  • Sugo alle Olive
                                                                                                                                    Sugo alle Olive Wajos

                                                                                                                                    6,45 

                                                                                                                                    270 ml (23,89  / 1 L)
                                                                                                                                    • Tandoori Blend Würzmischung
                                                                                                                                      Tandoori Blend Würzmischung Wajos

                                                                                                                                      6,95 

                                                                                                                                      80 g (86,88  / 1 kg)
                                                                                                                                      • Vanille Likör mit Orange
                                                                                                                                        Vanille Likör mit Orange Wajos

                                                                                                                                        18,45 

                                                                                                                                        350 ml (52,71  / 1 L)
                                                                                                                                        • Rote Bete, Ingwer & Apfel Crema
                                                                                                                                          Rote Bete, Ingwer & Apfel Crema Wajos

                                                                                                                                          12,75 

                                                                                                                                          250 ml (51,00  / 1 L)
                                                                                                                                          • Aprikosen-Zwiebel Sauce
                                                                                                                                            Aprikosen-Zwiebel Sauce Wajos

                                                                                                                                            7,45 

                                                                                                                                            245 ml (30,41  / 1 L)
                                                                                                                                            • Lemon³ Vodka
                                                                                                                                              Lemon³ Vodka Wajos

                                                                                                                                              21,95 

                                                                                                                                              500 ml (43,90  / 1 L)

                                                                                                                                            Wajos – Genussmanufaktur mit Tradition

                                                                                                                                            Genuss kann so einfach sein. Wajos ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzt das Familienunternehmen bei Cochem an der Mosel auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Saucen, Pasta, Kräuter und Gewürze sorgen für besondere Genussmomente.

                                                                                                                                            Qualität steht bei Wajos an erster Stelle. Mit Sorgfalt und Liebe sucht das Unternehmen seine Rohstoffe sorgfältig aus. Inspiriert von regionaler und internationaler Kulinarik entstehen Rezepturen mit außergewöhnlichen Geschmackskomponenten. Geschmacksverstärker sind für die Genussmanufaktur selbstverständlich Tabu. 

                                                                                                                                            Die Feinkost-Kreationen stellt Wajos am Firmenhauptsitz in Dohr her. Regelmäßige Verkostungen sichern kontinuierlich beste Güte und Geschmackserlebnisse.

                                                                                                                                            2020 erhielt Wajos zum neunten Mal den Bundesehrenpreis als höchste Auszeichnung der Deutschen Ernährungswirtschaft. 

                                                                                                                                            Wajos sorgt seit Generationen für Genuss

                                                                                                                                            Wajos steht für Walter Josef Oster. Die Geschichte der Genussmanufaktur beginnt vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Weingut Walter Josef Oster in Ediger-Eller. Schon damals prägen Liebe und Leidenschaft die Arbeit der Winzer, denn die bildschönen Steilhänge sind nur unter schwersten Bedingungen zu bebauen. 

                                                                                                                                            Modernes Firmengebäude von Wajos neben grünem Rasen und Büschen
                                                                                                                                            Der Firmensitz der Wajos GmbH befindet sich in Dohr an der Mosel

                                                                                                                                            In den 80er Jahren gründet Wajos neben dem Weingut eine eigene Likör-Manufaktur im nahe gelegenen St. Aldegund und hat auch hier Erfolg. Der Familienbetrieb erweitert im Laufe der Zeit sein Sortiment mit Essig, Öl, Senf, Saucen & Co. 

                                                                                                                                            Heute führen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg das Unternehmen in jüngster Generation. Die Passion für Genuss und gutes Essen motiviert die Geschäftsführer tagtäglich zu kreativen Ideen. Teamgeist, Individualität und Kommunikation auf Augenhöhe im Unternehmen sind für die beiden selbstverständlich.

                                                                                                                                            Nachhaltigkeit bestimmt die Unternehmensphilosophie

                                                                                                                                            Wajos verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Dabei beginnt ein zukunftsfähige Handeln mit der Auswahl der Rohstoffe und Zutaten. Langfristige Partnerschaften mit Lieferanten sind aus ökonomischen und ökologischen Gründen sinnvoll. Regelmäßig überprüft die Genussmanufaktur die Qualitätsstandards ihrer Rohstoffe. Bei Verpackung, Etikett und Werbematerial verfolgt Wajos ein nachhaltiges Konzept und nutzt in erster Linie Glas und Papier. 

                                                                                                                                            Seit 2009 hat sich Wajos mit seinem Neubau in Dohr energieeffizient aufgestellt. Solaranlagen auf dem Dach versorgen das Unternehmen mit Strom. Die Beheizung erfolgt durch nachwachsende Rohstoffe und die Warmwasserversorgung ist an die Solaranlage angeschlossen. Wajos unterstützt das Bündnis für positives Klimaverhalten.

                                                                                                                                            Gespräch mit Peter Oster und Ulf Schwichtenberg von Wajos

                                                                                                                                            Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Ulf Schwichtenberg und Peter Oster
                                                                                                                                            Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Peter Oster und Ulf Schwichtenberg

                                                                                                                                            Sie begeistern sich beide leidenschaftlich für gutes Essen. Was zeichnet die Genusswelt bei Wajos aus? 

                                                                                                                                            Ganz klar die außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse! Dazu die unendlichen Möglichkeiten, wie Sie unsere Spezialitäten kombinieren können. Und die einfache Zubereitung, so dass wirklich jeder mit wenigen Handgriffen seine Rezepte wunderbar verfeinern und variieren kann. Damit unsere Kunden immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken, entwickeln wir ständig neue, unter anderem auch saisonale Produkte aus der Sinneswelt der jeweiligen Jahreszeit. Immer kreativ, leckerer und einfach gut.   

                                                                                                                                            Sie haben als Unternehmen eine lange Familiengeschichte. Wie entstand die heutige Genussmanufaktur?

                                                                                                                                            Der Ursprung unseres Familienunternehmens liegt in unserem Weingut Walter J. Oster an der Mosel. So waren Genuss und Handwerk von Beginn an der Dreh- und Angelpunkt unseres Betriebs. Um den Menschen noch mehr kulinarische Erlebnisse zu bieten und Einflüsse aus aller Welt in ihre Küchen zu bringen, haben wir immer mehr neue Produkte kreiert und Geschmacksrichtungen entwickelt. So ist aus dem Weingut schließlich die Genussmanufaktur Wajos und letztlich die Wajos GmbH entstanden.  

                                                                                                                                            Wir kreieren Geschmackserlebnisse aus aller Welt.

                                                                                                                                            Was motiviert Sie tagtäglich für hochwertige Lebensmittel?

                                                                                                                                            Wir arbeiten Tag für Tag daran, den Menschen genussvolle Erlebnisse zu ermöglichen und ihr Leben leckerer zu machen. Mit unseren Produkten können sie ihre Kochkünste auf ein neues Level heben und lecker für Freunde und Familie kochen – und das ohne viel Aufwand. Dazu kreieren wir Geschmackserlebnisse und Rezepte aus aller Welt: So kann jeder, der hungrig auf Neues ist, seinen kulinarischen Horizont erweitern: kreativ, leckerer und einfach gut! 

                                                                                                                                            Worauf legen Sie bei der Herstellung besonderen Wert? 

                                                                                                                                            Wir verwenden für unsere Spezialitäten ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe – wo immer es möglich ist aus unserer Region. Unsere Produktion unterliegt einer ständig kritischen Begutachtung mit mehreren strengen, lückenlosen Qualitätskontrollen. Das lassen wir uns von regelmäßigen Zertifizierungen bestätigen. Außerdem stehen bei uns die geschmackliche Harmonie und Vielseitigkeit im Fokus. Unsere Kunden sollen die Wajos-Produkte so kreativ anwenden können wie möglich.  

                                                                                                                                            Wir bieten intensiven und nuancenreichen Geschmack.

                                                                                                                                            Was zeichnet Wajos Produkte geschmacklich aus? 

                                                                                                                                            Ihre Hauptmerkmale sind der intensive, aromatische, nuancenreiche Geschmack und die hohe Qualität. Mit hochwertigen Zutaten und ausgewählten Rohstoffen kreieren wir einzigartige genussvolle Kombinationen. Auf Geschmacksverstärker verzichten wir dabei natürlich komplett. 

                                                                                                                                            Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle. Woher beziehen Sie Zutaten und Rohstoffe? 

                                                                                                                                            Bei der Entwicklung unserer Produkte achten wir auf eine strenge Selektion der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien. Wir prüfen alle Lieferanten unter unseren hohen Qualitätsstandards: Sie stellen die Voraussetzung für eine Zusammenarbeit dar. Es ist unser Ziel, partnerschaftliche und langfristige Beziehungen zu unseren Lieferanten aufzubauen in ökonomischer wie auch ökologischer Hinsicht. 

                                                                                                                                            Wir freuen uns, wenn wir zu Experimenten in der Küche inspirieren.

                                                                                                                                            Ihr Familienunternehmen ist an der Mosel fest verwurzelt. Welche Rolle spielt Regionalität für Sie? 

                                                                                                                                            Wir verwenden zum Teil regionale Produkte wie Walnüsse von der Mosel und den hier beheimateten Roten Weinbergpfirsich für Spirituosen, Liköre, Aufstriche, Senfe, Pralinen und mehr. Besonders der Anbau des roten Weinbergpfirsichs an der Mosel liegt uns am Herzen. In einem Pilotprojekt, unterstützt vom Land Rheinland-Pfalz, wurden zahlreiche Bäume gepflanzt. Das wirkt der großflächigen Verbuschung der Weinbergslagen entgegen und verwandelt die Terrassenmosel in eine blühende Landschaft. 

                                                                                                                                            Der Firmensitz von Wajos am Feldrand und umgeben von Wald. Auf dem Dach befinden sich Solaranlagen.
                                                                                                                                            Wajos versorgt sich durch Solaranlagen auf dem Dach selbst mit Strom

                                                                                                                                            Mit unserer Produktreihe Roter Weinbergpfirsich haben wir diese Nachhaltigkeit und den Genuss in vielseitige Spezialitäten gesteckt. So auch bei der Walnuss: Von der Idee über die Kreation, die Kombination und Auswahl der Zutaten bis hin zum fertigen Produkt steckt Wajos Erfahrung, Sorgfalt und Liebe in diese Spezialitäten, um den kulinarischen Ansprüchen der Region gerecht zu werden. Und natürlich stehen unsere traditionsreichen Weine aus besten Lagen der Terrassenmosel für den hochwertigen Mosel-Genuss. 

                                                                                                                                            Was schätzen Kunden an der Wajos Genusswelt? 

                                                                                                                                            Wir sind glücklich, wenn unser Kunde kreative, leckere und einfach gute Genussmomente mit unseren Produkten erlebt. Wenn er neue kulinarische Welten entdeckt. Und wenn wir seine Freude am Experimentieren wecken! Denn er wird vor allem zu schätzen wissen, dass unsere Produkte so vielseitig, leicht anzuwenden, einzigartig und kreativ sind. Lassen Sie es sich schmecken!  

                                                                                                                                            Die letzten Bewertungen

                                                                                                                                            • Gisela Strebe

                                                                                                                                              Christmas Gin

                                                                                                                                              Ein wunderbarer Gin mit Weihnachten drin. Durchaus aber das ganze Jahr über zu genießen, inklusive der Erinnerung an die Last Christmas

                                                                                                                                            • Ute Stieber

                                                                                                                                              Pfirsich-Maracuja Crema

                                                                                                                                              Die Crema zu einem Feldsalat oder Romanosalat schmeckt sensationell:-)

                                                                                                                                            Produkte von Wajos kaufen

                                                                                                                                            Bei uns im Online-Shop kannst du Produkte von Wajos online bestellen.
                                                                                                                                            Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen und bereits ab 69‚- € kostenlos.

                                                                                                                                            Produkte anzeigen

                                                                                                                                            Regionale Produkte aus Dohr, Rheinland-Pfalz