Wajos

Zur Höhe 1 56812 Dohr, Deutschland

Das Familienunternehmen von der Mosel ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzen Peter Oster und Ulf Schlichtenberg auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Pasta, Sauce und Gewürze. Echt lecker!

Kategorien
  • Salz & Meersalz
  • Spirituosen
  • Dry Gin
  • Ketchup & Grillsaucen
  • Würzsaucen
  • Balsamico & Balsamessig
  • Sirup
  • Gewürze
  • Liköre
  • Pesto
  • Sekt & Schaumwein
  • Schokolade
  • Alkoholfreie Getränke
  • Getränke
  • Pfeffer
  • Saucen
  • Wodka
  • Marmelade & Konfitüre
  • Weitere Essigspezialitäten
  • Würzöle
  • Olivenöl
  • Senf
  • Gin
  • Rum
  • Präsentkörbe
  • Mahlzeiten
  • Nudeln
  • Herzhafte Snacks
    • Feige-Dattel Crema
      Feige-Dattel Crema Wajos

      11,25 

      250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
      • Schmetterlings-Nudeln Mini
        Schmetterlings-Nudeln Mini Wajos

        5,95 

        250 g 0,250 (23,80  / 1 kg)
        • Mango Crema
          Mango Crema Wajos

          11,25 

          250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
          • Balsamico Röstzwiebel Sauce mit Piment d'Espelette
            Balsamico Röstzwiebel Sauce mit Piment d’Espelette Wajos

            7,25 

            245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
            • Gin-Pralinen
              Gin-Pralinen Wajos

              5,95 

              100 g 0,100 (59,50  / 1 kg)
              • Blaubeer Crema
                Blaubeer Crema Wajos

                11,25 

                250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                • Cranberry Crema
                  Cranberry Crema Wajos

                  11,25 

                  250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                  • Mini Grissini
                    Mini Grissini Wajos

                    2,99 

                    250 g 0,250 (11,96  / 1 kg)
                    • Café de Paris Sauce
                      Café de Paris Sauce Wajos

                      7,45 

                      245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                      • Grissini mit Knoblauch & Petersilie
                        Grissini mit Knoblauch & Petersilie Wajos

                        4,45 

                        200 g 0,200 (22,25  / 1 kg)
                        • Patatas Bravas Dip Würzmischung
                          Patatas Bravas Dip Würzmischung Wajos

                          8,25 

                          90 g 0,090 (91,67  / 1 kg)
                          • Aioli Dip Würzmischung
                            Aioli Dip Würzmischung Wajos

                            8,25 

                            115 g 0,115 (71,74  / 1 kg)
                            • Klassik Bruschetta Würzmischung
                              Klassik Bruschetta Würzmischung Wajos

                              7,25 

                              85 g 0,085 (85,29  / 1 kg)
                              • Herznudeln
                                Herznudeln Wajos

                                4,95 

                                250 g 0,250 (19,80  / 1 kg)
                                • Himbeer Balsam
                                  Himbeer Balsam Wajos

                                  10,75 

                                  250 ml 0,250 (43,00  / 1 L)
                                  • Café de Paris Dip Würzmischung
                                    Café de Paris Dip Würzmischung Wajos

                                    8,25 

                                    95 g 0,095 (86,84  / 1 kg)
                                    • Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili
                                      Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili Wajos

                                      7,25 

                                      245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                      • Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz
                                        Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz Wajos

                                        7,25 

                                        245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                        • Pfirsich-Maracuja Crema
                                          Pfirsich-Maracuja Crema Wajos

                                          11,25 

                                          250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                          • Chakalaka Dip Gewürzzubereitung
                                            Chakalaka Dip Gewürzzubereitung Wajos

                                            8,25 

                                            90 g 0,090 (91,67  / 1 kg)
                                            • Patatas Bravas Sauce
                                              Patatas Bravas Sauce Wajos

                                              7,45 

                                              245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                              • Zitrone auf Olivenöl 250ml
                                                Zitrone auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                11,25 

                                                250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                • Grissini mit Tomate-Basilikum
                                                  Grissini mit Tomate-Basilikum Wajos

                                                  4,45 

                                                  200 g 0,200 (22,25  / 1 kg)
                                                  • Gartenkräuter Öl 250 ml
                                                    Gartenkräuter Öl 250 ml Wajos

                                                    11,25 

                                                    250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                    • Pfirsich Sauce mit Whisky
                                                      Pfirsich Sauce mit Whisky Wajos

                                                      7,45 

                                                      245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                      • Pesto Peperoncino & Aglio Olio
                                                        Pesto Peperoncino & Aglio Olio Wajos

                                                        7,95 

                                                        180 g 0,180 (44,17  / 1 kg)
                                                        • Dattel-Speck Crema
                                                          Dattel-Speck Crema Wajos

                                                          11,25 

                                                          250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                          • Basilikum Pesto mit Pinienkernen
                                                            Basilikum Pesto mit Pinienkernen Wajos

                                                            7,45 

                                                            180 g 0,180 (41,39  / 1 kg)
                                                            • One For All Rub
                                                              One For All Rub Wajos

                                                              7,45 

                                                              55 g 0,055 (135,45  / 1 kg)
                                                              • Knoblauch auf Olivenöl 250ml
                                                                Knoblauch auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                13,85 

                                                                250 ml 0,250 (55,40  / 1 L)
                                                                • Röstzwiebel Würzöl
                                                                  Röstzwiebel Würzöl Wajos

                                                                  10,45 

                                                                  250 ml 0,250 (41,80  / 1 L)
                                                                  • Tomaten Pesto mit Mandeln
                                                                    Tomaten Pesto mit Mandeln Wajos

                                                                    7,95 

                                                                    180 g 0,180 (44,17  / 1 kg)
                                                                    • Tzatziki Dip Würzmischung
                                                                      Tzatziki Dip Würzmischung Wajos

                                                                      8,25 

                                                                      60 g 0,060 (137,50  / 1 kg)
                                                                      • Patatas Bravas Hot Dip Würzmischung - extra scharf
                                                                        Patatas Bravas Hot Dip Würzmischung – extra scharf Wajos

                                                                        8,25 

                                                                        90 g 0,090 (91,67  / 1 kg)
                                                                        • Rhabarber Apfel Thymian Tonic Sirup
                                                                          Rhabarber, Apfel & Thymian – Tonic Sirup Wajos

                                                                          8,95 

                                                                          200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                          • Bärlauch Bruschetta Würzmischung
                                                                            Bärlauch Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                            7,25 

                                                                            60 g 0,060 (120,83  / 1 kg)
                                                                            • Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml
                                                                              Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                              16,75 

                                                                              250 ml 0,250 (67,00  / 1 L)
                                                                              • Wajos Crema Probierpaket
                                                                                Wajos Crema Probierpaket Wajos

                                                                                31,90 

                                                                                750 ml
                                                                                • Jerk Chicken Rub
                                                                                  Jerk Chicken Rub Wajos

                                                                                  7,95 

                                                                                  55 g 0,055 (144,55  / 1 kg)
                                                                                  • Konfetti Linguine
                                                                                    Konfetti Linguine Wajos

                                                                                    6,95 

                                                                                    250 g 0,250 (27,80  / 1 kg)
                                                                                    • Mango Bruschetta Würzmischung
                                                                                      Mango Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                      7,25 

                                                                                      85 g 0,085 (85,29  / 1 kg)
                                                                                      • Kalahari Wüstensalz
                                                                                        Kalahari Wüstensalz Wajos

                                                                                        7,95 

                                                                                        140 g 0,140 (56,79  / 1 kg)
                                                                                        • Regenbogen Tagliatelle
                                                                                          Regenbogen Tagliatelle Wajos

                                                                                          7,95 

                                                                                          250 g 0,250 (31,80  / 1 kg)
                                                                                          • Magic Dust Rub
                                                                                            Magic Dust Rub Wajos

                                                                                            7,45 

                                                                                            70 g 0,070 (106,43  / 1 kg)
                                                                                            • Caesar Sauce
                                                                                              Caesar Sauce Wajos

                                                                                              7,45 

                                                                                              245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                                              • Aprikosen-Zwiebel Sauce
                                                                                                Aprikosen-Zwiebel Sauce Wajos

                                                                                                7,45 

                                                                                                245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                                                • EVOO Natives Olivenöl Extra 250ml
                                                                                                  EVOO Natives Olivenöl Extra 250ml Wajos

                                                                                                  9,95 

                                                                                                  250 ml 0,250 (39,80  / 1 L)
                                                                                                  • Teriyaki Sauce
                                                                                                    Teriyaki Sauce Wajos

                                                                                                    7,45 

                                                                                                    245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                                                    • Pink Grapefruit Tonic Water
                                                                                                      Pink Grapefruit – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                      8,95 

                                                                                                      200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                      • Pfirsich Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup
                                                                                                        Pfirsich Holunderblüte & Zitrone – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                        8,95 

                                                                                                        200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                        • Rucola Würzöl 250ml
                                                                                                          Rucola Würzöl 250ml Wajos

                                                                                                          13,85 

                                                                                                          250 ml 0,250 (55,40  / 1 L)
                                                                                                          • Oliven Bruschetta Würzmischung
                                                                                                            Oliven Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                                            7,95 

                                                                                                            80 g 0,080 (99,38  / 1 kg)
                                                                                                            • Umami Sauce
                                                                                                              Umami Sauce Wajos

                                                                                                              7,45 

                                                                                                              245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                                                              • Bratapfel Crema
                                                                                                                Bratapfel Crema Wajos

                                                                                                                11,25 

                                                                                                                250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                                                                                • Burger Sandwich Sauce
                                                                                                                  Burger & Sandwich Sauce Wajos

                                                                                                                  7,45 

                                                                                                                  245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                                                                  • Sugo Mediterraneo
                                                                                                                    Sugo Mediterraneo Wajos

                                                                                                                    6,95 

                                                                                                                    270 ml 0,270 (25,74  / 1 L)
                                                                                                                    • Dukkah Dip Würzmischung
                                                                                                                      Dukkah Dip Würzmischung Wajos

                                                                                                                      8,25 

                                                                                                                      90 g 0,090 (91,67  / 1 kg)
                                                                                                                      • Sugo ai Pomodori Secchi
                                                                                                                        Sugo ai Pomodori Secchi Wajos

                                                                                                                        6,95 

                                                                                                                        270 ml 0,270 (25,74  / 1 L)
                                                                                                                        • Steakpfeffer
                                                                                                                          Steakpfeffer Wajos

                                                                                                                          8,25 

                                                                                                                          60 g 0,060 (137,50  / 1 kg)
                                                                                                                          • Rote Bete, Ingwer & Apfel Crema
                                                                                                                            Rote Bete, Ingwer & Apfel Crema Wajos

                                                                                                                            12,75 

                                                                                                                            250 ml 0,25 (51,00  / 1 L)
                                                                                                                            • Petalos de Sal
                                                                                                                              Petalos de Sal Wajos

                                                                                                                              7,95 

                                                                                                                              55 g 0,055 (144,55  / 1 kg)
                                                                                                                              • Weinbergspfirsich Secco alkoholfrei
                                                                                                                                Peche Rouge Weinbergspfirsich Secco alkoholfrei Wajos

                                                                                                                                7,95 

                                                                                                                                750 ml 0,75 (10,60  / 1 L)
                                                                                                                                • Kamille, Ingwer & Zitronengras - Tonic Sirup
                                                                                                                                  Kamille, Ingwer & Zitronengras – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                                                  8,95 

                                                                                                                                  200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                                                  • Sugo all' Arrabbiata
                                                                                                                                    Sugo all’ Arrabbiata Wajos

                                                                                                                                    6,95 

                                                                                                                                    270 ml 0,270 (25,74  / 1 L)
                                                                                                                                    • Essig-Pralinen Cranberry
                                                                                                                                      Essig-Pralinen Cranberry Wajos

                                                                                                                                      5,95 

                                                                                                                                      100 g 0,100 (59,50  / 1 kg)
                                                                                                                                      • Summer Tonic Sirup
                                                                                                                                        Summer – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                                                        8,95 

                                                                                                                                        200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                                                        • Erdbeer Rhabarber Crema
                                                                                                                                          Erdbeer Rhabarber Crema Wajos

                                                                                                                                          12,95 

                                                                                                                                          250 ml 0,250 (51,80  / 1 L)
                                                                                                                                          • Piri Piri Rub
                                                                                                                                            Piri Piri Rub Wajos

                                                                                                                                            7,45 

                                                                                                                                            55 g 0,055 (135,45  / 1 kg)
                                                                                                                                            • Summer Gin
                                                                                                                                              Summer Gin Wajos

                                                                                                                                              28,95 

                                                                                                                                              500 ml 0,5 (57,90  / 1 L)
                                                                                                                                              • Absacker
                                                                                                                                                Absacker Wajos

                                                                                                                                                22,95 

                                                                                                                                                500 ml 0,5 (45,90  / 1 L)
                                                                                                                                                • Sugo alle Olive
                                                                                                                                                  Sugo alle Olive Wajos

                                                                                                                                                  6,95 

                                                                                                                                                  270 ml 0,270 (25,74  / 1 L)
                                                                                                                                                  • Tellicherry Pfeffer
                                                                                                                                                    Tellicherry Pfeffer Wajos

                                                                                                                                                    10,25 

                                                                                                                                                    65 g 0,065 (157,69  / 1 kg)
                                                                                                                                                    • Zitronen Pesto
                                                                                                                                                      Zitronen Pesto mit Walnuss Wajos

                                                                                                                                                      7,95 

                                                                                                                                                      180 g 0,180 (44,17  / 1 kg)
                                                                                                                                                      • Tandoori Blend Würzmischung
                                                                                                                                                        Tandoori Blend Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                        6,95 

                                                                                                                                                        80 g 0,08 (86,88  / 1 kg)
                                                                                                                                                        • Basilikum Bruschetta Würzmischung
                                                                                                                                                          Basilikum Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                          7,95 

                                                                                                                                                          85 g 0,085 (93,53  / 1 kg)
                                                                                                                                                          • Pflaume Barbecue Dip
                                                                                                                                                            Pflaume Barbecue Dip Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                            8,25 

                                                                                                                                                            90 g 0,09 (91,67  / 1 kg)
                                                                                                                                                            • Wajos Probierpaket
                                                                                                                                                              Wajos Probierpaket Wajos

                                                                                                                                                              48,69 

                                                                                                                                                              1 Set
                                                                                                                                                              • Osterol Tonic Sirup
                                                                                                                                                                Osterol – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                                                                                8,95 

                                                                                                                                                                200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                                                                                • Grillpfeffer
                                                                                                                                                                  Grillpfeffer Wajos

                                                                                                                                                                  8,25 

                                                                                                                                                                  60 g 0,060 (137,50  / 1 kg)
                                                                                                                                                                  • Dill Senf Sauce
                                                                                                                                                                    Dill-Senf Sauce Wajos

                                                                                                                                                                    7,25 

                                                                                                                                                                    245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                                                                                                                                                    • Botanical Tonic Sirup
                                                                                                                                                                      Botanical – Tonic Sirup Wajos

                                                                                                                                                                      8,95 

                                                                                                                                                                      200 ml 0,2 (44,75  / 1 L)
                                                                                                                                                                      • Tonic Sirup Probierpaket
                                                                                                                                                                        Tonic Sirup – Probierpaket Wajos

                                                                                                                                                                        16,95 

                                                                                                                                                                        240 ml 0,24 (70,63  / 1 L)
                                                                                                                                                                        • Lemon³ Vodka
                                                                                                                                                                          Lemon³ Vodka Wajos

                                                                                                                                                                          21,95 

                                                                                                                                                                          500 ml 0,5 (43,90  / 1 L)
                                                                                                                                                                          • Kräuterbutter Blend
                                                                                                                                                                            Kräuterbutter Blend Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                                            6,95 

                                                                                                                                                                            60 g 0,060 (115,83  / 1 kg)
                                                                                                                                                                            • BBQ Gin
                                                                                                                                                                              BBQ Gin Wajos

                                                                                                                                                                              33,95 

                                                                                                                                                                              500 ml 0,5 (67,90  / 1 L)
                                                                                                                                                                              • One for all Blend
                                                                                                                                                                                One for all Blend Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                                                6,95 

                                                                                                                                                                                85 g 0,085 (81,76  / 1 kg)
                                                                                                                                                                                • Kräuterdressing Blend
                                                                                                                                                                                  Kräuterdressing Blend Würzmischung Wajos

                                                                                                                                                                                  6,95 

                                                                                                                                                                                  45 g 0,045 (154,44  / 1 kg)
                                                                                                                                                                                  • Botanical Gin
                                                                                                                                                                                    Botanical Gin Wajos

                                                                                                                                                                                    30,95 

                                                                                                                                                                                    500 ml 0,5 (61,90  / 1 L)
                                                                                                                                                                                    • Peche Rouge Weinbergspfirsich Cocktail
                                                                                                                                                                                      Peche Rouge Weinbergspfirsich Cocktail Wajos

                                                                                                                                                                                      6,95 

                                                                                                                                                                                      750 ml 0,75 (9,27  / 1 L)
                                                                                                                                                                                      • Black Coffee Gin
                                                                                                                                                                                        Black Coffee Gin Wajos

                                                                                                                                                                                        30,95 

                                                                                                                                                                                        500 ml 0,5 (61,90  / 1 L)
                                                                                                                                                                                        • Indian Summer Gin
                                                                                                                                                                                          Indian Summer Gin Wajos

                                                                                                                                                                                          30,95 

                                                                                                                                                                                          500 ml 0,5 (61,90  / 1 L)
                                                                                                                                                                                          • Mango Curry Sauce
                                                                                                                                                                                            Mango-Curry Sauce Wajos

                                                                                                                                                                                            7,25 

                                                                                                                                                                                            245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                                                                                                                                                                            • Kräutersalz
                                                                                                                                                                                              Kräutersalz Wajos

                                                                                                                                                                                              7,95 

                                                                                                                                                                                              90 g 0,09 (88,33  / 1 kg)
                                                                                                                                                                                              • Coffee Rub
                                                                                                                                                                                                Coffee Rub Wajos

                                                                                                                                                                                                8,45 

                                                                                                                                                                                                65 g 0,065 (130,00  / 1 kg)
                                                                                                                                                                                                • Schwarzer Holunder Balsam
                                                                                                                                                                                                  Schwarzer Holunder Balsam Wajos

                                                                                                                                                                                                  12,95 

                                                                                                                                                                                                  250 ml 0,250 (51,80  / 1 L)
                                                                                                                                                                                                  • Basil Smash Gin
                                                                                                                                                                                                    Basil Smash Gin Wajos

                                                                                                                                                                                                    30,95 

                                                                                                                                                                                                    500 ml 0,5 (61,90  / 1 L)

                                                                                                                                                                                                  Wajos – Genussmanufaktur mit Tradition

                                                                                                                                                                                                  Genuss kann so einfach sein. Wajos ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzt das Familienunternehmen bei Cochem an der Mosel auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Saucen, Pasta, Kräuter und Gewürze sorgen für besondere Genussmomente.

                                                                                                                                                                                                  Qualität steht bei Wajos an erster Stelle. Mit Sorgfalt und Liebe sucht das Unternehmen seine Rohstoffe sorgfältig aus. Inspiriert von regionaler und internationaler Kulinarik entstehen Rezepturen mit außergewöhnlichen Geschmackskomponenten. Geschmacksverstärker sind für die Genussmanufaktur selbstverständlich Tabu. 

                                                                                                                                                                                                  Die Feinkost-Kreationen stellt Wajos am Firmenhauptsitz in Dohr her. Regelmäßige Verkostungen sichern kontinuierlich beste Güte und Geschmackserlebnisse.

                                                                                                                                                                                                  2020 erhielt Wajos zum neunten Mal den Bundesehrenpreis als höchste Auszeichnung der Deutschen Ernährungswirtschaft. 

                                                                                                                                                                                                  Wajos sorgt seit Generationen für Genuss

                                                                                                                                                                                                  Wajos steht für Walter Josef Oster. Die Geschichte der Genussmanufaktur beginnt vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Weingut Walter Josef Oster in Ediger-Eller. Schon damals prägen Liebe und Leidenschaft die Arbeit der Winzer, denn die bildschönen Steilhänge sind nur unter schwersten Bedingungen zu bebauen. 

                                                                                                                                                                                                  Modernes Firmengebäude von Wajos neben grünem Rasen und Büschen
                                                                                                                                                                                                  Der Firmensitz der Wajos GmbH befindet sich in Dohr an der Mosel

                                                                                                                                                                                                  In den 80er Jahren gründet Wajos neben dem Weingut eine eigene Likör-Manufaktur im nahe gelegenen St. Aldegund und hat auch hier Erfolg. Der Familienbetrieb erweitert im Laufe der Zeit sein Sortiment mit Essig, Öl, Senf, Saucen & Co. 

                                                                                                                                                                                                  Heute führen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg das Unternehmen in jüngster Generation. Die Passion für Genuss und gutes Essen motiviert die Geschäftsführer tagtäglich zu kreativen Ideen. Teamgeist, Individualität und Kommunikation auf Augenhöhe im Unternehmen sind für die beiden selbstverständlich.

                                                                                                                                                                                                  Nachhaltigkeit bestimmt die Unternehmensphilosophie

                                                                                                                                                                                                  Wajos verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Dabei beginnt ein zukunftsfähige Handeln mit der Auswahl der Rohstoffe und Zutaten. Langfristige Partnerschaften mit Lieferanten sind aus ökonomischen und ökologischen Gründen sinnvoll. Regelmäßig überprüft die Genussmanufaktur die Qualitätsstandards ihrer Rohstoffe. Bei Verpackung, Etikett und Werbematerial verfolgt Wajos ein nachhaltiges Konzept und nutzt in erster Linie Glas und Papier. 

                                                                                                                                                                                                  Seit 2009 hat sich Wajos mit seinem Neubau in Dohr energieeffizient aufgestellt. Solaranlagen auf dem Dach versorgen das Unternehmen mit Strom. Die Beheizung erfolgt durch nachwachsende Rohstoffe und die Warmwasserversorgung ist an die Solaranlage angeschlossen. Wajos unterstützt das Bündnis für positives Klimaverhalten.

                                                                                                                                                                                                  Gespräch mit Peter Oster und Ulf Schwichtenberg von Wajos

                                                                                                                                                                                                  Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Ulf Schwichtenberg und Peter Oster
                                                                                                                                                                                                  Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Peter Oster und Ulf Schwichtenberg

                                                                                                                                                                                                  Sie begeistern sich beide leidenschaftlich für gutes Essen. Was zeichnet die Genusswelt bei Wajos aus? 

                                                                                                                                                                                                  Ganz klar die außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse! Dazu die unendlichen Möglichkeiten, wie Sie unsere Spezialitäten kombinieren können. Und die einfache Zubereitung, so dass wirklich jeder mit wenigen Handgriffen seine Rezepte wunderbar verfeinern und variieren kann. Damit unsere Kunden immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken, entwickeln wir ständig neue, unter anderem auch saisonale Produkte aus der Sinneswelt der jeweiligen Jahreszeit. Immer kreativ, leckerer und einfach gut.   

                                                                                                                                                                                                  Sie haben als Unternehmen eine lange Familiengeschichte. Wie entstand die heutige Genussmanufaktur?

                                                                                                                                                                                                  Der Ursprung unseres Familienunternehmens liegt in unserem Weingut Walter J. Oster an der Mosel. So waren Genuss und Handwerk von Beginn an der Dreh- und Angelpunkt unseres Betriebs. Um den Menschen noch mehr kulinarische Erlebnisse zu bieten und Einflüsse aus aller Welt in ihre Küchen zu bringen, haben wir immer mehr neue Produkte kreiert und Geschmacksrichtungen entwickelt. So ist aus dem Weingut schließlich die Genussmanufaktur Wajos und letztlich die Wajos GmbH entstanden.  

                                                                                                                                                                                                  Wir kreieren Geschmackserlebnisse aus aller Welt.

                                                                                                                                                                                                  Was motiviert Sie tagtäglich für hochwertige Lebensmittel?

                                                                                                                                                                                                  Wir arbeiten Tag für Tag daran, den Menschen genussvolle Erlebnisse zu ermöglichen und ihr Leben leckerer zu machen. Mit unseren Produkten können sie ihre Kochkünste auf ein neues Level heben und lecker für Freunde und Familie kochen – und das ohne viel Aufwand. Dazu kreieren wir Geschmackserlebnisse und Rezepte aus aller Welt: So kann jeder, der hungrig auf Neues ist, seinen kulinarischen Horizont erweitern: kreativ, leckerer und einfach gut! 

                                                                                                                                                                                                  Worauf legen Sie bei der Herstellung besonderen Wert? 

                                                                                                                                                                                                  Wir verwenden für unsere Spezialitäten ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe – wo immer es möglich ist aus unserer Region. Unsere Produktion unterliegt einer ständig kritischen Begutachtung mit mehreren strengen, lückenlosen Qualitätskontrollen. Das lassen wir uns von regelmäßigen Zertifizierungen bestätigen. Außerdem stehen bei uns die geschmackliche Harmonie und Vielseitigkeit im Fokus. Unsere Kunden sollen die Wajos-Produkte so kreativ anwenden können wie möglich.  

                                                                                                                                                                                                  Wir bieten intensiven und nuancenreichen Geschmack.

                                                                                                                                                                                                  Was zeichnet Wajos Produkte geschmacklich aus? 

                                                                                                                                                                                                  Ihre Hauptmerkmale sind der intensive, aromatische, nuancenreiche Geschmack und die hohe Qualität. Mit hochwertigen Zutaten und ausgewählten Rohstoffen kreieren wir einzigartige genussvolle Kombinationen. Auf Geschmacksverstärker verzichten wir dabei natürlich komplett. 

                                                                                                                                                                                                  Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle. Woher beziehen Sie Zutaten und Rohstoffe? 

                                                                                                                                                                                                  Bei der Entwicklung unserer Produkte achten wir auf eine strenge Selektion der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien. Wir prüfen alle Lieferanten unter unseren hohen Qualitätsstandards: Sie stellen die Voraussetzung für eine Zusammenarbeit dar. Es ist unser Ziel, partnerschaftliche und langfristige Beziehungen zu unseren Lieferanten aufzubauen in ökonomischer wie auch ökologischer Hinsicht. 

                                                                                                                                                                                                  Wir freuen uns, wenn wir zu Experimenten in der Küche inspirieren.

                                                                                                                                                                                                  Ihr Familienunternehmen ist an der Mosel fest verwurzelt. Welche Rolle spielt Regionalität für Sie? 

                                                                                                                                                                                                  Wir verwenden zum Teil regionale Produkte wie Walnüsse von der Mosel und den hier beheimateten Roten Weinbergpfirsich für Spirituosen, Liköre, Aufstriche, Senfe, Pralinen und mehr. Besonders der Anbau des roten Weinbergpfirsichs an der Mosel liegt uns am Herzen. In einem Pilotprojekt, unterstützt vom Land Rheinland-Pfalz, wurden zahlreiche Bäume gepflanzt. Das wirkt der großflächigen Verbuschung der Weinbergslagen entgegen und verwandelt die Terrassenmosel in eine blühende Landschaft. 

                                                                                                                                                                                                  Der Firmensitz von Wajos am Feldrand und umgeben von Wald. Auf dem Dach befinden sich Solaranlagen.
                                                                                                                                                                                                  Wajos versorgt sich durch Solaranlagen auf dem Dach selbst mit Strom

                                                                                                                                                                                                  Mit unserer Produktreihe Roter Weinbergpfirsich haben wir diese Nachhaltigkeit und den Genuss in vielseitige Spezialitäten gesteckt. So auch bei der Walnuss: Von der Idee über die Kreation, die Kombination und Auswahl der Zutaten bis hin zum fertigen Produkt steckt Wajos Erfahrung, Sorgfalt und Liebe in diese Spezialitäten, um den kulinarischen Ansprüchen der Region gerecht zu werden. Und natürlich stehen unsere traditionsreichen Weine aus besten Lagen der Terrassenmosel für den hochwertigen Mosel-Genuss. 

                                                                                                                                                                                                  Was schätzen Kunden an der Wajos Genusswelt? 

                                                                                                                                                                                                  Wir sind glücklich, wenn unser Kunde kreative, leckere und einfach gute Genussmomente mit unseren Produkten erlebt. Wenn er neue kulinarische Welten entdeckt. Und wenn wir seine Freude am Experimentieren wecken! Denn er wird vor allem zu schätzen wissen, dass unsere Produkte so vielseitig, leicht anzuwenden, einzigartig und kreativ sind. Lassen Sie es sich schmecken!  

                                                                                                                                                                                                  Aktuelle Artikel

                                                                                                                                                                                                  Beliebte Rezepte

                                                                                                                                                                                                  Die letzten Bewertungen

                                                                                                                                                                                                  • Gisela Strebe

                                                                                                                                                                                                    Christmas Gin

                                                                                                                                                                                                    Ein wunderbarer Gin mit Weihnachten drin. Durchaus aber das ganze Jahr über zu genießen, inklusive der Erinnerung an die Last Christmas

                                                                                                                                                                                                  Produkte von Wajos kaufen

                                                                                                                                                                                                  Bei uns im Online-Shop kannst du Produkte von Wajos online bestellen.
                                                                                                                                                                                                  Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen und bereits ab 79‚- € kostenlos.

                                                                                                                                                                                                  Produkte anzeigen

                                                                                                                                                                                                  Regionale Produkte aus Dohr, Rheinland-Pfalz