Wajos

Zur Höhe 1 56812 Dohr, Deutschland

Das Familienunternehmen von der Mosel ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzen Peter Oster und Ulf Schlichtenberg auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Pasta, Sauce und Gewürze. Echt lecker!

Kategorien
  • Schokolade
  • Gewürze
  • Saucen
  • Sirup
  • Balsamico & Balsamessig
  • Liköre
  • Wodka
  • Ketchup & Grillsaucen
  • Gin
  • Rum
  • Dry Gin
  • Mahlzeiten
  • Nudeln
  • Herzhafte Snacks
  • Würzsaucen
  • Pesto
  • Salz & Meersalz
  • Würzöle
  • Olivenöl
    • Likör-Pralinen Alte Haselnuss
      Likör-Pralinen Alte Haselnuss Wajos

      5,60 

      100 g 0,100 (56,00  / 1 kg)
      • Schmetterlings-Nudeln Mini
        Schmetterlings-Nudeln Mini Wajos

        5,95 

        250 g 0,250 (23,80  / 1 kg)
        • Feige-Dattel Crema
          Feige-Dattel Crema Wajos

          11,25 

          250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
          • Gin-Pralinen
            Gin-Pralinen Wajos

            5,60 

            100 g 0,100 (56,00  / 1 kg)
            • Mango Crema
              Mango Crema Wajos

              11,25 

              250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
              • Patatas Bravas Dip Würzmischung
                Patatas Bravas Dip Würzmischung Wajos

                7,95 

                90 g 0,090 (88,33  / 1 kg)
                • Mini Grissini
                  Mini Grissini Wajos

                  3,25 

                  250 g 0,250 (13,00  / 1 kg)
                  • Balsamico Röstzwiebel Sauce mit Piment d'Espelette
                    Balsamico Röstzwiebel Sauce mit Piment d’Espelette Wajos

                    7,25 

                    245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                    • Christmas Spiced Rum
                      Christmas Spiced Rum Wajos

                      19,95 

                      500 ml 0,5 (39,90  / 1 L)
                      • Klassik Bruschetta Würzmischung
                        Klassik Bruschetta Würzmischung Wajos

                        7,25 

                        85 g 0,085 (85,29  / 1 kg)
                        • Aioli Dip Würzmischung
                          Aioli Dip Würzmischung Wajos

                          7,95 

                          115 g 0,115 (69,13  / 1 kg)
                          • Herznudeln
                            Herznudeln Wajos

                            4,95 

                            250 g 0,250 (19,80  / 1 kg)
                            • Grissini mit Knoblauch & Petersilie
                              Grissini mit Knoblauch & Petersilie Wajos

                              4,45 

                              200 g 0,200 (22,25  / 1 kg)
                              • Café de Paris Dip Würzmischung
                                Café de Paris Dip Würzmischung Wajos

                                7,95 

                                95 g 0,095 (83,68  / 1 kg)
                                • Café de Paris Sauce
                                  Café de Paris Sauce Wajos

                                  7,45 

                                  245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                  • Grissini mit Tomate-Basilikum
                                    Grissini mit Tomate-Basilikum Wajos

                                    4,45 

                                    200 g 0,200 (22,25  / 1 kg)
                                    • Chakalaka Dip Gewürzzubereitung
                                      Chakalaka Dip Gewürzzubereitung Wajos

                                      7,95 

                                      90 g 0,090 (88,33  / 1 kg)
                                      • Pfirsich-Maracuja Crema
                                        Pfirsich-Maracuja Crema Wajos

                                        11,25 

                                        250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                        • Mango-Chili Dip Würzmischung
                                          Mango-Chili Dip Würzmischung Wajos

                                          7,95 

                                          70 g 0,070 (113,57  / 1 kg)
                                          • Pesto Peperoncino & Aglio Olio
                                            Pesto Peperoncino & Aglio Olio Wajos

                                            7,95 

                                            180 g 0,180 (44,17  / 1 kg)
                                            • Basilikum auf Olivenöl 250 ml
                                              Basilikum auf Olivenöl 250 ml Wajos

                                              11,25 

                                              250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                              • Patatas Bravas Hot Dip Würzmischung - extra scharf
                                                Patatas Bravas Hot Dip Würzmischung – extra scharf Wajos

                                                7,95 

                                                90 g 0,090 (88,33  / 1 kg)
                                                • Rum-Pralinen Martinique
                                                  Rum-Pralinen Martinique Wajos

                                                  5,60 

                                                  100 g 0,100 (56,00  / 1 kg)
                                                  • Bärlauch Bruschetta Würzmischung
                                                    Bärlauch Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                    7,25 

                                                    60 g 0,060 (120,83  / 1 kg)
                                                    • Tzatziki Dip Würzmischung
                                                      Tzatziki Dip Würzmischung Wajos

                                                      7,95 

                                                      60 g 0,060 (132,50  / 1 kg)
                                                      • One For All Rub
                                                        One For All Rub Wajos

                                                        7,45 

                                                        55 g 0,055 (135,45  / 1 kg)
                                                        • Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili
                                                          Mango Paprika Sauce mit Jalapeno Chili Wajos

                                                          7,25 

                                                          245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                                          • Pfirsich Sauce mit Whisky
                                                            Pfirsich Sauce mit Whisky Wajos

                                                            7,45 

                                                            245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                            • Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz
                                                              Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz Wajos

                                                              7,25 

                                                              245 ml 0,245 (29,59  / 1 L)
                                                              • Großmutters Bratapfel Likör
                                                                Großmutters Bratapfel Likör Wajos

                                                                14,95 

                                                                350 ml 0,35 (42,71  / 1 L)
                                                                • Tomaten Pesto mit Mandeln
                                                                  Tomaten Pesto mit Mandeln Wajos

                                                                  7,45 

                                                                  180 g 0,180 (41,39  / 1 kg)
                                                                  • Basilikum Pesto mit Pinienkernen
                                                                    Basilikum Pesto mit Pinienkernen Wajos

                                                                    7,45 

                                                                    180 g 0,180 (41,39  / 1 kg)
                                                                    • Whisky-Pralinen Scotch Whisky
                                                                      Whisky-Pralinen Scotch Whisky Wajos

                                                                      5,60 

                                                                      100 g 0,100 (56,00  / 1 kg)
                                                                      • Knoblauch auf Olivenöl 250ml
                                                                        Knoblauch auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                        11,25 

                                                                        250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                                        • Wajos Crema Probierpaket
                                                                          Wajos Crema Probierpaket Wajos

                                                                          31,90 

                                                                          750 ml
                                                                          • Vanillekipferl Sahne-Likör
                                                                            Vanillekipferl Sahne-Likör Wajos

                                                                            14,95 

                                                                            350 ml 0,35 (42,71  / 1 L)
                                                                            • Patatas Bravas Sauce
                                                                              Patatas Bravas Sauce Wajos

                                                                              7,45 

                                                                              245 ml 0,245 (30,41  / 1 L)
                                                                              • Röstzwiebel Würzöl
                                                                                Röstzwiebel Würzöl Wajos

                                                                                10,45 

                                                                                250 ml 0,250 (41,80  / 1 L)
                                                                                • Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml
                                                                                  Weisser Trüffel auf Olivenöl 250ml Wajos

                                                                                  16,75 

                                                                                  250 ml 0,250 (67,00  / 1 L)
                                                                                  • Gewürzpflaumen Crema
                                                                                    Gewürzpflaumen Crema Wajos

                                                                                    11,25 

                                                                                    250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                                                    • Gartenkräuter Öl 250 ml
                                                                                      Gartenkräuter Öl 250 ml Wajos

                                                                                      11,25 

                                                                                      250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                                                      • Mango Bruschetta Würzmischung
                                                                                        Mango Bruschetta Würzmischung Wajos

                                                                                        7,25 

                                                                                        85 g 0,085 (85,29  / 1 kg)
                                                                                        • Likör-Pralinen Péche Rouge
                                                                                          Likör-Pralinen Péche Rouge Wajos

                                                                                          5,60 

                                                                                          100 g 0,100 (56,00  / 1 kg)
                                                                                          • Kalahari Wüstensalz
                                                                                            Kalahari Wüstensalz Wajos

                                                                                            7,95 

                                                                                            140 g 0,140 (56,79  / 1 kg)
                                                                                            • Regenbogen Tagliatelle
                                                                                              Regenbogen Tagliatelle Wajos

                                                                                              7,95 

                                                                                              250 g 0,250 (31,80  / 1 kg)
                                                                                              • Bratapfel Crema
                                                                                                Bratapfel Crema Wajos

                                                                                                11,25 

                                                                                                250 ml 0,250 (45,00  / 1 L)
                                                                                                • Sugo Feta e Pecorino
                                                                                                  Sugo Feta e Pecorino Wajos

                                                                                                  7,25 

                                                                                                  270 ml 0,270 (26,85  / 1 L)
                                                                                                  • Wajos Probierpaket
                                                                                                    Wajos Probierpaket Wajos

                                                                                                    45,90 

                                                                                                    1 Set

                                                                                                  Wajos – Genussmanufaktur mit Tradition

                                                                                                  Genuss kann so einfach sein. Wajos ist seit Generationen Experte für besondere Gaumenfreuden. Dabei setzt das Familienunternehmen bei Cochem an der Mosel auf einfache Rezepturen von bester Qualität. Essig, Öl, Saucen, Pasta, Kräuter und Gewürze sorgen für besondere Genussmomente.

                                                                                                  Qualität steht bei Wajos an erster Stelle. Mit Sorgfalt und Liebe sucht das Unternehmen seine Rohstoffe sorgfältig aus. Inspiriert von regionaler und internationaler Kulinarik entstehen Rezepturen mit außergewöhnlichen Geschmackskomponenten. Geschmacksverstärker sind für die Genussmanufaktur selbstverständlich Tabu. 

                                                                                                  Die Feinkost-Kreationen stellt Wajos am Firmenhauptsitz in Dohr her. Regelmäßige Verkostungen sichern kontinuierlich beste Güte und Geschmackserlebnisse.

                                                                                                  2020 erhielt Wajos zum neunten Mal den Bundesehrenpreis als höchste Auszeichnung der Deutschen Ernährungswirtschaft. 

                                                                                                  Wajos sorgt seit Generationen für Genuss

                                                                                                  Wajos steht für Walter Josef Oster. Die Geschichte der Genussmanufaktur beginnt vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Weingut Walter Josef Oster in Ediger-Eller. Schon damals prägen Liebe und Leidenschaft die Arbeit der Winzer, denn die bildschönen Steilhänge sind nur unter schwersten Bedingungen zu bebauen. 

                                                                                                  Modernes Firmengebäude von Wajos neben grünem Rasen und Büschen
                                                                                                  Der Firmensitz der Wajos GmbH befindet sich in Dohr an der Mosel

                                                                                                  In den 80er Jahren gründet Wajos neben dem Weingut eine eigene Likör-Manufaktur im nahe gelegenen St. Aldegund und hat auch hier Erfolg. Der Familienbetrieb erweitert im Laufe der Zeit sein Sortiment mit Essig, Öl, Senf, Saucen & Co. 

                                                                                                  Heute führen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg das Unternehmen in jüngster Generation. Die Passion für Genuss und gutes Essen motiviert die Geschäftsführer tagtäglich zu kreativen Ideen. Teamgeist, Individualität und Kommunikation auf Augenhöhe im Unternehmen sind für die beiden selbstverständlich.

                                                                                                  Nachhaltigkeit bestimmt die Unternehmensphilosophie

                                                                                                  Wajos verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Dabei beginnt ein zukunftsfähige Handeln mit der Auswahl der Rohstoffe und Zutaten. Langfristige Partnerschaften mit Lieferanten sind aus ökonomischen und ökologischen Gründen sinnvoll. Regelmäßig überprüft die Genussmanufaktur die Qualitätsstandards ihrer Rohstoffe. Bei Verpackung, Etikett und Werbematerial verfolgt Wajos ein nachhaltiges Konzept und nutzt in erster Linie Glas und Papier. 

                                                                                                  Seit 2009 hat sich Wajos mit seinem Neubau in Dohr energieeffizient aufgestellt. Solaranlagen auf dem Dach versorgen das Unternehmen mit Strom. Die Beheizung erfolgt durch nachwachsende Rohstoffe und die Warmwasserversorgung ist an die Solaranlage angeschlossen. Wajos unterstützt das Bündnis für positives Klimaverhalten.

                                                                                                  Gespräch mit Peter Oster und Ulf Schwichtenberg von Wajos

                                                                                                  Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Ulf Schwichtenberg und Peter Oster
                                                                                                  Die Geschäftsführer der Wajos GmbH: Peter Oster und Ulf Schwichtenberg

                                                                                                  Sie begeistern sich beide leidenschaftlich für gutes Essen. Was zeichnet die Genusswelt bei Wajos aus? 

                                                                                                  Ganz klar die außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse! Dazu die unendlichen Möglichkeiten, wie Sie unsere Spezialitäten kombinieren können. Und die einfache Zubereitung, so dass wirklich jeder mit wenigen Handgriffen seine Rezepte wunderbar verfeinern und variieren kann. Damit unsere Kunden immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken, entwickeln wir ständig neue, unter anderem auch saisonale Produkte aus der Sinneswelt der jeweiligen Jahreszeit. Immer kreativ, leckerer und einfach gut.   

                                                                                                  Sie haben als Unternehmen eine lange Familiengeschichte. Wie entstand die heutige Genussmanufaktur?

                                                                                                  Der Ursprung unseres Familienunternehmens liegt in unserem Weingut Walter J. Oster an der Mosel. So waren Genuss und Handwerk von Beginn an der Dreh- und Angelpunkt unseres Betriebs. Um den Menschen noch mehr kulinarische Erlebnisse zu bieten und Einflüsse aus aller Welt in ihre Küchen zu bringen, haben wir immer mehr neue Produkte kreiert und Geschmacksrichtungen entwickelt. So ist aus dem Weingut schließlich die Genussmanufaktur Wajos und letztlich die Wajos GmbH entstanden.  

                                                                                                  Wir kreieren Geschmackserlebnisse aus aller Welt.

                                                                                                  Was motiviert Sie tagtäglich für hochwertige Lebensmittel?

                                                                                                  Wir arbeiten Tag für Tag daran, den Menschen genussvolle Erlebnisse zu ermöglichen und ihr Leben leckerer zu machen. Mit unseren Produkten können sie ihre Kochkünste auf ein neues Level heben und lecker für Freunde und Familie kochen – und das ohne viel Aufwand. Dazu kreieren wir Geschmackserlebnisse und Rezepte aus aller Welt: So kann jeder, der hungrig auf Neues ist, seinen kulinarischen Horizont erweitern: kreativ, leckerer und einfach gut! 

                                                                                                  Worauf legen Sie bei der Herstellung besonderen Wert? 

                                                                                                  Wir verwenden für unsere Spezialitäten ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe – wo immer es möglich ist aus unserer Region. Unsere Produktion unterliegt einer ständig kritischen Begutachtung mit mehreren strengen, lückenlosen Qualitätskontrollen. Das lassen wir uns von regelmäßigen Zertifizierungen bestätigen. Außerdem stehen bei uns die geschmackliche Harmonie und Vielseitigkeit im Fokus. Unsere Kunden sollen die Wajos-Produkte so kreativ anwenden können wie möglich.  

                                                                                                  Wir bieten intensiven und nuancenreichen Geschmack.

                                                                                                  Was zeichnet Wajos Produkte geschmacklich aus? 

                                                                                                  Ihre Hauptmerkmale sind der intensive, aromatische, nuancenreiche Geschmack und die hohe Qualität. Mit hochwertigen Zutaten und ausgewählten Rohstoffen kreieren wir einzigartige genussvolle Kombinationen. Auf Geschmacksverstärker verzichten wir dabei natürlich komplett. 

                                                                                                  Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle. Woher beziehen Sie Zutaten und Rohstoffe? 

                                                                                                  Bei der Entwicklung unserer Produkte achten wir auf eine strenge Selektion der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien. Wir prüfen alle Lieferanten unter unseren hohen Qualitätsstandards: Sie stellen die Voraussetzung für eine Zusammenarbeit dar. Es ist unser Ziel, partnerschaftliche und langfristige Beziehungen zu unseren Lieferanten aufzubauen in ökonomischer wie auch ökologischer Hinsicht. 

                                                                                                  Wir freuen uns, wenn wir zu Experimenten in der Küche inspirieren.

                                                                                                  Ihr Familienunternehmen ist an der Mosel fest verwurzelt. Welche Rolle spielt Regionalität für Sie? 

                                                                                                  Wir verwenden zum Teil regionale Produkte wie Walnüsse von der Mosel und den hier beheimateten Roten Weinbergpfirsich für Spirituosen, Liköre, Aufstriche, Senfe, Pralinen und mehr. Besonders der Anbau des roten Weinbergpfirsichs an der Mosel liegt uns am Herzen. In einem Pilotprojekt, unterstützt vom Land Rheinland-Pfalz, wurden zahlreiche Bäume gepflanzt. Das wirkt der großflächigen Verbuschung der Weinbergslagen entgegen und verwandelt die Terrassenmosel in eine blühende Landschaft. 

                                                                                                  Der Firmensitz von Wajos am Feldrand und umgeben von Wald. Auf dem Dach befinden sich Solaranlagen.
                                                                                                  Wajos versorgt sich durch Solaranlagen auf dem Dach selbst mit Strom

                                                                                                  Mit unserer Produktreihe Roter Weinbergpfirsich haben wir diese Nachhaltigkeit und den Genuss in vielseitige Spezialitäten gesteckt. So auch bei der Walnuss: Von der Idee über die Kreation, die Kombination und Auswahl der Zutaten bis hin zum fertigen Produkt steckt Wajos Erfahrung, Sorgfalt und Liebe in diese Spezialitäten, um den kulinarischen Ansprüchen der Region gerecht zu werden. Und natürlich stehen unsere traditionsreichen Weine aus besten Lagen der Terrassenmosel für den hochwertigen Mosel-Genuss. 

                                                                                                  Was schätzen Kunden an der Wajos Genusswelt? 

                                                                                                  Wir sind glücklich, wenn unser Kunde kreative, leckere und einfach gute Genussmomente mit unseren Produkten erlebt. Wenn er neue kulinarische Welten entdeckt. Und wenn wir seine Freude am Experimentieren wecken! Denn er wird vor allem zu schätzen wissen, dass unsere Produkte so vielseitig, leicht anzuwenden, einzigartig und kreativ sind. Lassen Sie es sich schmecken!  

                                                                                                  Aktuelle Artikel

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                                                                                                    Sehr lecker fruchtig zu Tomaten und Salat jeder Art.

                                                                                                  • Gisela Strebe

                                                                                                    Christmas Gin

                                                                                                    Ein wunderbarer Gin mit Weihnachten drin. Durchaus aber das ganze Jahr über zu genießen, inklusive der Erinnerung an die Last Christmas

                                                                                                  • Ute Stieber

                                                                                                    Pfirsich-Maracuja Crema

                                                                                                    Die Crema zu einem Feldsalat oder Romanosalat schmeckt sensationell:-)

                                                                                                  Produkte von Wajos kaufen

                                                                                                  Bei uns im Online-Shop kannst du Produkte von Wajos online bestellen.
                                                                                                  Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen und bereits ab 79‚- € kostenlos.

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