Selbstgemachte Dips bringen leckere Würze in die Grillsaison. Du kannst die Würzsaucen perfekt vorbereiten und deine Gäste mit besonderen Aromen überraschen. Wir haben für dich die besten Dips zum Grillen und passende Food Pairing Tipps gesammelt.
Unsere Dip Rezepte kannst du auf unterschiedlicher Basis herstellen. Kräuterbutter & Co. halten sich ein paar Tage im Kühlschrank und eignen sich neben der Verwendung als Brotaufstrich hervorragend zum Abschmecken von Fleisch, Fisch & Gemüse. Quark Dips bringen Frische auf dein Grill-Buffet und passen besonders gut zu pikantem Fleisch und Feuerkartoffeln. Vegane Dips basieren auf der perfekten Kombination von Gemüse und Gewürzen. Sie verleihen kräftiges, intensives Aroma und sind der Gaumenschmeichler auf jedem BBQ. Perfekt für eine große Grill-Party bei der man alle Gäste glücklich machen möchte!
Dips für Brot und Baguette
Kräuterbutter ist der Klassiker unter den Dips und kannst du einfach und schnell herstellen. Zu Brot und Baguette hast du einen aromatischen Aufstrich, den du gut vorbereiten kannst. Frische Kräuter schmecken natürlich am besten und kannst du im Sommer aus dem eigenen Garten pflücken oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Würzige Varianten wie Knoblauch- oder Tomatenbutter passen auf dem Brot ausgezeichnet zu Steak, Kotelette und Bratwürstchen. Basilikum- und Kräuterbutter harmonieren ideal mit leichten Fischgerichten und gegrillten Meeresfrüchten. Bärlauchbutter ist ein ganz besonderer Party Dip, den du ideal zu dunklem und kräftigem Brot servieren kannst.
Genuss-Tipp: Du kannst Brot- und Baguette auf dem Grill am besten indirekt anrösten. So hast du eine schöne knusprige Beilage.
Schnelle Dips für Brot bei Leni & Hans
-
Kräuterbutter bringt Würze in deine Küche! Zu Grillgut, Pürees, Risotto, Gemüsepfanne oder einfach aufs Brot. Mit einem Handgriff erhältst du intensives Aroma und feinen Kräutergeschmack.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach -
Unser einfaches und schnelles Knoblauchbutter Rezept eignet sich perfekt zum Grillen. Die Butter kannst du in wenigen Minuten selber machenca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Die leckere Tomatenbutter ist der perfekte Begleiter zum Grillen. Das einfache Rezept aus getrockneten Tomaten hast du in 5 Minuten selbst gemacht und schmeckt herrlich zu Fleisch, Gemüse und Brot.ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
-
Bärlauchbutter schmeckt herrlich würzig und macht eine gesunde Brotzeit perfekt. Natürlich kannst du auch Kartoffeln, Fleisch & Co. mit der Kräuterbutter veredeln.ca. 20 Minuten
ca. 20 Minuten
Einfach
-
Trüffelbutter ist eine Delikatesse und kannst du schnell und einfach herstellen. Schmeckt wunderbar auf einer geröstete Scheibe Weißbrot oder zu Bruchetta!ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Einfaches Basilikumbutter Rezept mit Zitrone zum selber machen. Die Kräuterbutter passt perfekt zu Fisch, Fleisch oder einfach aufs Brot.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Die Thymianbutter eignet sich sehr gut zu gegrilltem Fisch. Aber auch zu Fleisch und Gemüse macht sie eine gute Figur.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Frischkäse Dip harmoniert ausgezeichnet mit salzigem Gebäck wie Käsestangen oder Pizzabrötchen.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
Quark-Dips für gegrilltes Fleisch, Fisch & Gemüse
Dips mit Sauerrahm, Quark, Joghurt oder Crème fraîche bringen Frische in das Grillbuffet. Unser Honig Senf Dip passt hervorragend zu Fisch, während Tzatziki der Klassiker zu pikantem Grillfleisch ist. Joghurt Dip mit Minze überrascht mit einer orientalischen Note und harmoniert ausgezeichnet mit vegetarischen Gemüsesticks und Tofu-Schnitzel. Bärlauch Dip ist ein Allrounder und veredelt Fleisch, Fisch & Gemüse mit feiner Knoblauchnote.
Quark Dips zum Grillen
-
Leckeres Tzatziki Rezept zum selber machen. Schmeckt wie in Griechenland und ist schnell zubereitet. Perfekt zu Fleisch, Gemüse oder Fladenbrot.ca. 25 Minuten
ca. 25 Minuten
Einfach
-
Der Kräuter Quark Dip passt zu Ofenkartoffeln, Gemüsesticks und Brot.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Der einfache Joghurt Dip passt zu Gemüse, Kartoffeln & Co. Minze verleiht dabei einen besonders frischen Geschmack.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Sour Creme Dip kannst du mit Kräutersalz schnell und einfach würzen. Der Dip passt hervorragend zu Ofenkartoffeln oder Süßkartoffel-Pommes.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Honig Senf Dip passt hervorragend zu Lachs, Hühnchenfilet und Spargel. Und zu Gurken- und Karottensticks sehr lecker!ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Durch die Kombination mit Quark erhält der Bärlauch eine frische Note und sein intensiver Geschmack wird abgemildert.ca. 15 Minuten
ca. 15 Minuten
Einfach
-
Feta Dip ist die perfekte Würzsauce für Cracker, Tortilla und gesunde Gemüsesticks.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
Vegane Dips zum Grillen
Gemüse Dips sind die ideale Beilage für Flexitarier, Vegetarier und Veganer. Ajvar begeistert mit feiner Paprikawürze und bringt eine feine Balkannote auf dein Grillbuffet. Guacamole ist der Klassiker und kannst du zu Brot als Vorspeise oder als leckere Würzsauce zu deinem Grillgut servieren. Hummus und Auberginen Dip ergänzen den fruchtig, leichten Geschmack des Avocado Dips mit erdigen Aromen und harmonieren perfekt zusammen. Baba Ganoush stellt man aus Aubergine und Sesampaste her und verleiht Grill-Gerichten eine orientalische Note. Wer Lust auf Fusion Küche hat, kann Bärlauch Hummus herstellen. So überraschst du eine Gäste garantiert.
Vegane Dip Rezepte
-
Paprika Dip verfeinert Cevapcici, Schaschlikspieße und vegetarische Frikadellen. Die Würzsauce passt auch ideal zu Tortilla Chips!ca. 15 Minuten ca. 15 Minuten
ca. 30 Minuten
Einfach
-
Avocado Dip ist mit eine Scheibe Weißbrot die perfekte Vorspeise. Oder du servierst Guacamole zum Grillen als Würzsauce zu Fleisch und Fisch.ca. 15 Minuten
ca. 15 Minuten
Einfach
-
Das perfekte Hummus Rezept zum selber machen! Die orientalische Spezialität aus Kichererbsen passt perfekt zu Fladenbrot oder Gemüsesticks.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Baba Ganoush ist ein typischer orientalischer Dip, der hervorragend zu Fallapfel oder Tabouleh Salat passt.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Der Auberginen Dip veredelt vegetarische Bratlinge oder dient als ideale Würzsauce für deinen mexikanischen Wrap!ca. 20 Minuten ca. 30 Minuten
ca. 50 Minuten
Einfach
-
Das intensive Knoblaucharoma frischer Bärlauch Blätter passt hervorragend in die orientalische Küche. In Kombination mit Früchten sorgt das Bärlauch Hummus Rezept für echte Geschmacksexplosionen.ca. 2 Minuten
ca. 20 Minuten
Einfach
Ausgefallene Dips zum Grillen
Dattel Curry Dip schmeckt herrlich exotisch auf einer einfachen Scheibe Brot. Du kannst die Würzpaste ideal zu gegrillter Aubergine und vegetarischen Burgern reichen. Thunfisch Dip mit Frischkäse entfaltet in Kombination mit gegrillter Avocado sensationellen Geschmack. Bärlauchaufstrich mit Feta besitzt ein kräftiges Aroma und passt zu dunklem Brot und Lammfleisch oder Gemüsespieß vom Grill.
-
Das Dattel Curry Dip Rezept gelingt dir in 5 Minuten. Er passt perfekt zum Grillen oder kann einfach mit Brot genossen werdenca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
-
Thunfisch Dip harmoniert ideal mit Guacamole. Perfekt zum Snacken von salzigem Gebäck.ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Einfach
-
Der würzige Fetakäse passt perfekt zu dem Knoblaucharoma des Bärlauchs. Auf frisch gebackenem Grau- oder Vollkkornbrot ein Hochgenuss!ca. 15 Minuten
ca. 15 Minuten
Einfach
