Apfelessig aus der Sorte Brettacher
Geruch: Frühlingshafter Duft erinnernd an frische Sprossen
Geschmack: An Sauerampfer und Kresse erinnernde lebendig, erfrischende Säure
Kategorie: feinsäuerlich
Säure: 5%
Es werden ausschließlich sortenreine Weine verwendet. Bevorzugt werden Rohstoffe aus der heimischen Region. Die für jede Frucht typischen Aroma- und Geschmacksstoffe machen jeden Essig individuelle und einzigartig.
Alle Essige sind naturbelassen, werden weder erhitzt noch filtriert. Die Nutzung der Kraft und Vielfalt von Mutter Natur und viel Zeit, machen die Essige aus der Essig-Brauerei besonders wertvoll.
