Apfelessig der Sorte Boskop
Geruch: Würziger Duft nach Sommerblüten wie Kamille und Margerite
Geschmack: Süße Würze von gelben Trockenfrüchten wie Quitte und Aprikose bei ausgewogener Säure
Kategorie: herb
Säure: 5%
Es werden ausschließlich sortenreine Weine verwendet. Bevorzugt werden Rohstoffe aus der heimischen Region. Die für jede Frucht typischen Aroma- und Geschmacksstoffe, machen jeden Essig individuell und einzigartig.
Alle Essige sind naturbelassen, werden weder erhitzt noch filtriert. Die Nutzung der Kraft und Vielfalt von Mutter Natur und viel Zeit, machen die Essige aus der Essigbrauerei besonders wertvoll.
