Das kaltgepresste Sonnenblumenöl ist eine wahre Küchenfee! Mit seinem dezenten, nussartigen Geschmack kann das Sonnenblumenöl nahezu überall in der Küche eingesetzt werden. Sonnenblumenöl ist erhitzbar bis 180 °C.
Ende April ist es soweit: die großen Sonnenblumensamen werden in den Boden gelegt. Mit genügend Wärme und Wasser wachsen sie rasch zu kräftigen Pflanzen heran. Meist Ende Juli öffnen sich die Knospen und die schönen gelben Blütenköpfe kommen zum Vorschein. Die Ausbildung und Abreife der Körner dauert bis in den Oktober. Die Sonnenblumen sind jetzt grau/braun und können geerntet werden.
