Bio Traubenkernöl
Wasgau Ölmühle
Bio Traubenkernöl
Wasgau Ölmühle
- aus sonnengereiften Bio-Weintrauben
- erinnert an Weinaromen, angenehm fruchtig
- hoher Anteil an Omega-6-Fettsäuren
- regionales Produkt aus Rheinland-Pfalz
11,00 €
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- Bruchsicher verpackt
Produktbeschreibung
Aus den Kernen sonnengereifter Bio-Weintrauben von der Weinstraße gewonnen, zeichnet sich dieses außergewöhnliche Öl durch einen fruchtigen Geschmack eines leichten Rotweins aus. Auch im Geruch erinnert es an feine Weinaromen. Dem grün-gelb schimmernden Traubenkernöl wird ein hoher Anteil an bioverfügbaren Bioflavonoiden (z.B. OPC) zugeschrieben. Weiterhin besitzt es einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren. Der Verwendung in der anspruchsvollen Küche sind praktisch keine Grenzen gesetzt.
Durch seine hohe Stabilität ist das Traubenkernöl bis ca. 200 Grad Celsius erhitzbar und eignet sich für Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst- und Gemüsesalate ebenso, wie zum Braten, Kochen oder Beizen von Fisch und Wildgerichten.
Öl aus Traubenkernen
| Brennwert | 3780 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 11 |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 71 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| - davon Zucker | 0 |
| Ballaststoffe | 0 |
| Eiweiß | 0 |
| Salz | 0 |
Bezeichnung des Lebensmittels:
Traubenkernöl - kaltgepresst
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Wasgau Ölmühle UG (haftungsbeschränkt)
Turnstraße 12
76846 Hauenstein
Über Wasgau Ölmühle
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