Bio DrachenkopfölWasgau Ölmühle

Drachenkopföl ist eine echte Rarität unter den Gourmet-Speiseölen. Sein delikater Geschmack erinnert auf dezente Weise zugleich an frische Kräuterwiesen wie auch an elegante Nussnoten und Kürbis.

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Drachenkopföl ist eine echte Rarität unter den Gourmet-Speiseölen. Der iberische Drachenkopf wird heimisch angebaut und ergibt ein erstklassiges Speiseöl. Sein delikater Geschmack erinnert auf dezente Weise zugleich an frische Kräuterwiesen wie auch an elegante Nussnoten und Kürbis. Im Geruch kommt ein angenehmer Duft frischer Nüsse zur Geltung. Seine kristall-grüne Farbe ähnelt einem grünen Turmalin. Mit seinem Anteil von ca. 52% essentiellen Omega-3-Fettsäuren ist es dem Leinöl gleichzusetzen. Auch das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 (4:1) ist ausgezeichnet. Damit sorgt Drachenkopföl für eine einmalige Abwechslung bei der Versorgung mit hochwertigen Fettsäuren. Es passt hervorragend zu heimischen Salaten, Pilzgerichten, Gemüse, Müsli und einfachen Kartoffelgerichten.

Servier-/Trinkempfehlung: Tipp: Geriebene, rohe rote Beete, Granatapfelkerne, Drachenkopföl, nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist ein prima Rohkostsalat!

Öl aus Drachenkopfsamen

Durchschnittliche Nährwerte per 100g
Brennwert 3698 kJ / 886 kcal
Fett 100
- davon Gesättigte Fettsäuren 10
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 18
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker 0
Ballaststoffe 0
Eiweiß 0
Salz 0

Schalenfrüchte (Nüsse)

Bezeichnung des Lebensmittels:
Drachenkopföl - kaltgepresst

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Wasgau Ölmühle GbR
Turnstraße 12
76846 Hauenstein

Regionales Produkt

Produkt aus: Rheinland-Pfalz

Wasgau Ölmühle

Seit über 15 Jahren steht die Wasgau Ölmühle für Bio-Speiseöle höchster Qualität. Wir erzeugen Öle aus bester Saat in traditioneller Handwerkskunst, kaltgepresst (<40°C), ungefiltert & naturbelassen.