Blaumohnöl
Hof-Manufaktur Kreiselmeyer
Blaumohnöl
Hof-Manufaktur Kreiselmeyer
- aus Blaumohnsamen, kaltgepresst
- zur vielseitigen Verwendung
- nussig/süss - zart und mohnartig
- ein Gourmet-Produkt!
- regionales Produkt aus Bayern
- Kostenlose Retouren*
- Bruchsicher verpackt
Produktbeschreibung
Im Großhandel ist Blaumohnöl kaum zu finden, in den letzten Jahren wurde es jedoch als regionales Gourmet-Produkt wiederentdeckt. Familie Bender, einer der Partner der Hof-Manufaktur Kreiselmeyer aus der Region um Rothenburg baut den verwendeten Blaumohn an. Im Frühling gesät, beginnt der Blaumohn Ende Mai mit der rosaroten Blüte. Im Juni beginnen die Kapseln zu reifen. Hört man die Samen in den Kapseln rascheln, kann mit der Ernte begonnen werden.
Verwendung: Blaumohnöl ist so vielseitig, es verfeinert zum Beispiel den Frühstücksjoghurt, Eis, Erdbeerkuchen, Pfannkuchen oder Kaiserschmarren. Im Salat passt es gut zu Feld-, Kopf-, Karotten-, Gurken-, Kartoffelsalat, Radicchio, Chicorée… uvm. Ein Schuss Blaumohnöl in den Karottensalat schmeckt nicht nur super, sondern verbessert auch die Aufnahme von Vitamin A.
Tipp: Um warme Speisen zu aromatisieren sollte es erst kurz vor dem Servieren dazu gegeben werden.
Blaumohnöl sollte kühl und dunkel gelagert werden.
100 % Blaumohnöl
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 14.9 |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.3 |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 70.8 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| - davon Zucker | 0 |
| Ballaststoffe | 0 |
| Eiweiß | 0 |
| Salz | 0 |
Bezeichnung des Lebensmittels:
kaltgepresstes Blaumohnöl
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tobias Kreiselmeyer
Bockenfelder Str. 19
91610 Insingen-Lohr
Über Hof-Manufaktur Kreiselmeyer
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Zufriedene Kunden
Sehr ausgezeichnetes besonderes Produkt . Werde ich wieder bestellen