Apfelessig Sorte Topaz
Apfelessig Sorte Topaz
6,45  (2,58  / 100 ml)

    Apfelessig Sorte Topaz

    Lindenmeyer - die Essig Brauerei

    1 Bewertung
    • 5% Säure - aus sortenreinen Weinen
    • feinfruchtig - nicht erhitzt/filtriert
    • elegantes, anhaltend süßes Säurespiel
    • erinnert an vollreifen Rhabarber!
    • regionales Produkt aus Baden-Württemberg

    6,45 

    250 ml (2,58  / 100 ml)
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    Preiselbeer und Cranberry verwöhnen dich mit frischem Beerengeschmack! Dabei begleiten Noten von Rhabarber das langanhaltende Säurespiel. Der feinfruchtige Apfelessig Sorte Topaz ist in der Küche vielseitig verwendbar und besitzt einen Säureanteil von 5%. 

    Lindenmeyer erzeugt den Obstessig in einem natürlichen Gärverfahren. Mit ausreichend Zeit reifen die Aromen der vollreifen Äpfel zu intensivem Geschmack heran. Zu keinem Zeitpunkt filtriert oder erhitzt die Essig Brauerei den Fruchtessig. Konventionelle Hersteller nutzen bei Essig oft künstliche Zusatz- und Farbstoffe. Bei Lindenmeyer gibt es nur Natur und die überzeugt mit hervorragendem Geschmack!

    Apfelessig Sorte Topaz – Fruchtig herb

    Apfelessig Sorte Topaz ist ein Allrounder für deine Küche. Er würzt helle Suppen und Saucen mit voller Fruchtnote. Die Nuancen von Rhabarber sorgen für herbe Aromen, die sich besonders gut mit Roter Paprika und Tomate verbinden. Apfelessig eignet sich hervorragend für die Orientalische Küche. Kräftigen Currys mit Ingwer, Zimt oder Nelke verleiht er frischen Geschmack. Der Obstessig passt auch ausgezeichnet zu frischer Minze. Im Sommer ist er ein idealer Durstlöscher. Ein Spritzer ins Mineralwasser und die Erfrischung genießen!

    Die Essig Brauerei Lindenmeyer befindet sich in Öhringen bei Heilbronn. Dort leitet Dr. Friedrich Mertz das Familienunternehmen in achter Generation. Als Fachmann für Essig legt der Unternehmer Wert auf eine Herstellung im Einklang mit der Natur. Das Gärverfahren für den Apfelessig Sorte Topaz läuft natürlich ab. Dabei schmeckt die Essig-Kreation jedes Jahr ein bisschen anders. Denn die Natur macht sich im Geschmack bemerkbar. Wind und Wetter beeinflussen das Aroma der Äpfel. Für Lindenmeyer sind die natürlichen Prozesse ein Gewinn. Gemeinsam mit seinem Sommelier entwickelt Mertz kraftvolle Rezepturen. Die Manufaktur achtet auf möglichst regionale Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Lindenmeyer erweitert sein Sortiment stetig mit Bioland und Demeter Erzeugnissen. Nachhaltigkeit ist auch in anderen Unternehmensbereichen von Bedeutung. Strom gewinnt das Unternehmen durch eine Solaranlage auf dem Dach.

    Zutaten

    Apfelessig

    Bezeichnung des Lebensmittels:
    Fruchtessig

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    Fa. Lindenmeyer GmbH & Co.KG
    Leimengrube 21
    74613 Öhringen

    Über Lindenmeyer - die Essig Brauerei

    Die Essig Brauerei wurde von der traditionsreichen Fa. Lindenmeyer GmbH & Co. KG mit über 200 Jahren Erfahrung in der Essigproduktion in Öhringen gegründet. Traditionell - Regional - Naturbelassen.

    Lindenmeyer - die Essig Brauerei

    Lindenmeyer - die Essig Brauerei
    Leimengrube 21 74613 Öhringen, DE

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    Zufriedene Kunden

    Apfelessig Sorte Topaz

    5.0/5

    sehr gut

    1. Gabriela Bayer
      Verifizierter Kauf
      Apfelessig

      Ich habe den Apfelessig Topaz pur probiert und war von dem reinen Geschmack begeistert. Ich werde ihn sicher wieder bestellen. Die Lieferung ging sehr schnell und war sicher verpackt.