Säuerlicher Fruchtlikör aus schwarzen Johannisbeeren.
Der Likör wird in Baden-Württemberg aus regionalen schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Die reifen, leicht säuerlichen Beeren werden zu Saft gepresst und mit Alkohol sowie etwas Zucker versetzt. Dadurch entsteht ein kräftiger Fruchtlikör, der durch sein leicht säuerliches Aroma überzeugt.
Gemixtes Vergnügen: Johannisbeere Sour – Schickeria für alle:
- 4cl Johannisbeere Fruchtlikör
- 4cl frischer Zitronensaft
- 2TL Rohrzucker
Auf frischem Eiweiß und Eiswürfeln shaken. Absieben und auf frischen Eiswürfeln mit Zitrone garnieren.
