Mango, Apfel & Ingwer Chutney ein köstlicher Begleiter von Fisch und Fleisch, aber auch vorzüglich zum Käse. Ein Vielkönner, der durch die Kombination einer besonderen Mango mit einem besonderen Apfel besticht. Und dann sind da noch ein paar Kleinigkeiten, die hinzukommen: Ingwer, bestes Olivenöl, Zwiebeln, Chili, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel. Und wie so häufig kommt es darauf an: Auf die Kleinigkeiten.
Kirberg Manufaktur Spezialitäten werden in kleinen Kochmengen aus Naturprodukten hergestellt: Früchte, Gemüse, Kräuter – nicht genormt, vermessen oder standardisiert, sondern saisonal, häufig frisch geerntet oder getrocknet, gerade oder krumm. Übrigens: Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel und kein Wasser als Füllstoff.
