Fränkisches Gehäck mit Meerrettich
Fränkisches Gehäck mit Meerrettich
5,90  (2,95  / 100 g)

    Fränkisches Gehäck mit Meerrettich

    Die Wurschtler

    • eine echte fränkische Spezialität
    • aus Wurstbrät, nicht gekuttert, sondern gewolft
    • mit Meerrettich und feiner Pfeffer Note
    • regionales Produkt aus Bayern

    5,90 

    200 g (2,95  / 100 g)
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    ProduktdetailsFränkisches Gehäck mit Meerrettich

    Diese Variante des fränkischen Gehäcks wird mit frischem Meerrettich verfeinert und besticht durch ihr einzigartiges Aroma.

    Wer in Franken ist, sollte früher oder später sogenanntes Gehäck kaufen (oder G’häck, wie man im Fränkischen auch gerne sagt). Bei dieser Spezialität handelt es sich um Wurstbrät, das sich vor allem in der Gegend in und um Nürnberg sowie Fürth großer Beliebtheit erfreut. Auch wenn es auf den ersten Blick aussieht wie das, was der Berliner als „Hackepeter“ oder der Norddeutsche als „Mett“ kennt, gibt es doch große Unterschiede. Während die genannten Spezialitäten nämlich gekuttert werden, wird diese gewolft, sodass die Zellstruktur des Fleisches erhalten bleibt. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert erhält es seinen typischen Geschmack.

    Glutenfrei
    Ohne Farbstoffe
    Ohne Gentechnik
    Ohne Palmöl

    67% Schweinefleisch, Trinkwasser, 10 % Meerrettich (Meerrettich, Rapsöl, Branntweinessig, Milcheiweiß, Speisesalz, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan; Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit; natürliches Aroma), Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Speisegelatine, Glukosesirup

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 1233 kJ / 298 kcal
    Fett 27.4
    - davon Gesättigte Fettsäuren 11.8
    Kohlenhydrate 0.6
    - davon Zucker 0.6
    Eiweiß 12.3
    Salz 2.0

    Milch und Lactose, Schwefeldioxid und Sulfite

    Bezeichnung des Lebensmittels:
    Fränkisches Gehäck mit Meerrettich verfeinert

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    SCHLEGELS GENUSS-MANUFAKTUR UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
    Am Haller 39
    91462 Dachsbach/Rauschenberg

    Über Die Wurschtler

    Kleine, fränkische Genuss-Manufaktur. Die angebotenen Produkte sind nicht alltäglich und zeichnen sich durch intensive, natürliche Geschmacksaromen aus.

    Die Wurschtler

    Die Wurschtler
    Am Haller 39 91462 Dachsbach/Rauschenberg, DE

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