Fränkische Bauernleberwurst
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Diese fränkische Bauernleberwurst ist eine ganz besondere Spezialität, erfunden von Vater der Wurschtler. Hergestellt aus bestem Premium-Fleisch von regionalen Betrieben, erhält sie ihren besonderen Geschmack durch erlesene Gewürze.
Die Leberwurst im Glas eignet sich hervorragend als Aufstrich, ob zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder abends zur Brotzeit mit einem rustikalen Bauernbrot. Dazu passen beispielsweise eingelegte Gurken, Meerrettich oder Senf.
Zutaten: 75% Schweinefleisch, 20% Schweineleber, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff E 250, Kochsalz), Gewürze (u.a. Senfmehl, Kräuter, Zucker), Glukosesirup, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Palmfett).
Senf
| Brennwert | 1356 kJ / 329 kcal |
| Fett | 32.1 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 13.8 |
| Kohlenhydrate | 0.6 |
| - davon Zucker | 0.6 |
| Eiweiß | 9.3 |
| Salz | 1.8 |
Die Wurschtler
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Zufriedene Kunden
Also für mich schmeckt sie unverfälscht nach Leberwurst und zwar sehr lecker, am liebsten auf Brot.
Eine raffiniert gewürzte, delikate Wurst, die für meinen Geschmack am besten direkt vom Löffel genossen wird. Ohne Brot, Brötchen oder Toast. Ich jedoch suchte den reinen Lebergeschmack. Der aber verbarg sich hinter Wacholder, Piment – oder, wer weiss , hinter welchen edlen Zutaten? Da hat mich wohl der alte gute Begriff vom “Bauern” in die Irre geführt, der mir eine einfache grobe L e b e rwurst zu versprechen schien.