Fränkischer Bauernpresssack rot von Die Wurschtler
Fränkischer Bauernpresssack rot
5,90  (2,95  / 100 g)

    Fränkischer Bauernpresssack rotDie Wurschtler

    • fränkische Variante einer traditionellen Wurstspezialität
    • größere Stücke mageren Schweinefleisches
    • zu Bauernbrot, Zwiebeln und Meerrettich
    • regionales Produkt aus Bayern

    5,90 

    200 g (2,95  / 100 g)
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    ProduktdetailsFränkischer Bauernpresssack rot

    Bauernpresssack rot ist eine traditionelle Wurstspezialität, die früher üblicherweise als Bestandteil der Hausschlachtung auf den Bauernhöfen hergestellt wurde. Die fränkische Variante enthält größere Stücke mageren Schweinefleisches. In einem bayerischen Wirtshaus darf diese herzhafte Köstlichkeit nicht fehlen, sie wird zusammen mit Bauernbrot, Zwiebeln und Meerrettich als Bestandteil einer deftigen Brotzeit zum Bier serviert.

    Im Frankenland ist sie weit verbreitet, doch man kennt Presssack-Rezepte in unterschiedlichen Varianten in vielen Regionen Deutschlands. Charakteristisch ist die rote Farbe, die durch die Zugabe von Blut entsteht.

    Glutenfrei
    Laktosefrei
    Ohne Farbstoffe
    Ohne Gentechnik
    Ohne Palmöl

    Zutaten: 65% Schweinekopffleisch, 16% Schwarten, 16% Schweineblut, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Zwiebel, Glukosesirup.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 1230 kJ / 297 kcal
    Fett 25.9
    - davon Gesättigte Fettsäuren 11.1
    Kohlenhydrate 0.2
    - davon Zucker 0.2
    Eiweiß 15.8
    Salz 2.0

    Bezeichnung des Lebensmittels:
    Fränkischer Bauernpresssack rot

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    SCHLEGELS GENUSS-MANUFAKTUR UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
    Am Haller 39
    91462 Dachsbach/Rauschenberg

    Über Die Wurschtler

    Wir sind eine kleine, fränkische Genuss-Manufaktur. Unsere Produkte sind nicht alltäglich und zeichnen sich durch intensive, natürliche Geschmacksaromen aus.

    Die Wurschtler

    Die Wurschtler
    Am Haller 91462 Dachsbach/Rauschenberg, DE

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