Das traditionelle fränkische Bauernvesper wird mit frischer Zwiebel verfeinert, wodurch dieses Gehäck einen ausgezeichneten Geschmack erhält. Aus bestem Premium-Schweinefleisch nach traditionellen Rezept hergestellt. Mit viel Liebe zum Handwerk wird in der Genuss-Manufaktur Schlegel nur mit den besten Zutaten gearbeitet. Das, und die jahrelange Erfahrung der Fleischermeister schmeckt man und macht das Produkt weit über die fränkischen Landesgrenzen hinaus bekannt.