Das Bacon – Birnen Chutney besitzt einen vollmundigen Geschmack durch den rauchigen Speck kombiniert mit einer süßen, fruchtigen Note der in Ahornsirup gedünsteten Williams Birnen.
Dazu passt das Chutney:
- als Zugabe zu einer Käseplatte (besonders zu: Sehr würzigem, aromatischem Käse), gebackenem Ziegenkäse, Camembert, Käsefondue oder Raclette
- als Topping zu gegrilltem Fisch oder Fleisch (Hähnchen, Pute, Lamm)
- zu Wildgerichten
- zur Verfeinerung im Salatdressing (z.B. Putenbrustsalat mit Nüssen und Früchten) oder auch einem Flammkuchen
Feinschleckertipp: Käsespätzle mit einem Esslöffel Bacon-Birnen Chutney verfeinern und einen Tomaten-Ruccola-Salat dazu reichen. Oder wie wäre es mit einem Klecks Bacon-Birnen Chutney auf einem Blauschimmel Beef Burger? Simply delicious!
