Lange wurde an der perfekten Mischung aus Lebkuchengewürzen wie Zimt, Nelke, Kardamom, Sternanis und Orange gearbeitet. Das Ergebnis: 100% Weihnachtsstimmung im Glas! Der samtig-süße und limitierter Lebkuchen-Eierlikör ist ein ganz besonders feierlicher Schluck, denn kaum ein Geschmack steht so sehr für Weihnachten wie Lebkuchen!
Neben dem klassischen Lebkuchenaroma, sind auch das Eigelb und die Vanille-Noten noch deutlich zu schmecken. Die Konsistenz ist eher sahnig statt dickflüssig und die Alkoholnote zurückhaltend. Der weihnachtliche Schluck verweilt lang im Gaumen und macht Lust auf einen Nachschlag. Oder zwei.
Die Basis für diesen winterlichen Eierlikör ist der klassische Eierlikör von NORK und somit natürlich dieselben guten Bio-Eier glücklicher Hühner ausgewählter Höfe und echte biozertifizierte Vanille. Aber nicht nur der Geschmack ist schwer in Ordnung: Es werden den Höfen die Eier abgekauft, die zu klein für den Handel sind. So finden auch diese hochwertigen Eier ihre Bestimmung – und was für eine!
Die Rezeptur enthält keine künstlichen Zusatzstoffe wie Emulgatoren oder Farbstoffe und dennoch ist der Eierlikör aufgrund des zweifachen Erhitzens während der Herstellung (auch geöffnet) mehrere Monate haltbar.
