Mit dem Glühweinkräuter-Elixier hat es Dr. Jaglas geschafft, die glückliche Stimmung der winterlichen Monate einzufangen. Der winterlich-weihnachtliche Gewürzlikör wird aus Lebkuchengewürzen und klassischen Glühweinkräutern wie Pomeranzenschalen, Nelken, Kardamom, Sternanis, Walnussschalen, Orangenschalen, Zimtrinde, rote Trauben, Anis, Koriander, Süßholzwurzel und Vanillestangen kredenzt.
Durch die balancierten Glühweinkräuter und die Süße roter Trauben bleibt auch dieses Elixier in der bittersüßen Tradition von Dr. Jaglas Elixieren. Wurde er in den letzten Jahren für treue Kunden und engen Freunden der Apotheke als Weihnachtsgeschenk hergestellt, schaffte er 2016 den Weg in ein Berliner Sternerestaurant, in dem es exklusiv und in wenigen, durchnummerierten Flaschen ausgeschenkt und gefeiert wurde.
Degustation: Pur, erhitzt oder bei 21° Celsius, als Aperitif im Champagner oder mit Tonic, auf Eis-, Schoko-, Fruchtdessert, oder im Rotkraut zur Gans.
Die Apothekerfamilie Jagla nutzt seit Jahrzehnten eine mittelalterliche Klosterrezeptur, althergebrachte Kräuterkunde und altes Arzneibuchwissen zur Manufaktur von hochprozentigen Kräuterbittern (Amaros), Gewürzlikören und zuckerfreien Gin. Aus erlesenen Bitterkräutern, feinen Gewürzen und ätherischen Ölen mazerieren die Jaglas – noch heute per Hand – sorgsam gereifte Spirituosen.
