Frisch & aromatisch: Schwarzer Malabar-Pfeffer Weißer und Grüner Pfeffer werden langsam und vorsichtig gemahlen. Durch Wacholder, Senf, Zitronenmyrte und Lorbeer hat die Mischung mehr Aroma als Schärfe. Die milde Pfeffer-Mischung ersetzt universell normalen Pfeffer. Von Rind über Wild bis Fisch sowie natürlich gebratenes Gemüse u. Tofu lassen sich damit exzellent verfeinern.
In diese Mischung kommt nur der beste Pfeffer von einem Bio-Kleinbauernprojekt in den entlegenen Bergregionen Keralas, Indien. Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden von ausgesuchten Händlern bezogen, die den hohen Ansprüchen gerecht werden. Die Rohstoffe werden ausschließlich unter fairen und umweltschonenden Bedingungen gewonnen.
