Ein Balsamessig, der durch den kräftigen Cassis-Geschmack als perfektes Gewürz zu vielen Speisen eingesetzt werden kann. Ob pur oder zum Secco – immer ein Genuss. Die Franzosen haben den Kir Royal erfunden, die Firma Lang Weinessig den Pfälzer Kir: eine tolle Kombination aus einem kalten Secco und diesem Balsamessig. Mal ein anderer Aperitif: spritzig, frisch, fruchtig.
Karla passt genauso zu Nachspeisen, wie Eis, Panna Cotta oder Mousse au Chocolate. Und das beste, die Süße kommt nicht von fadem Industriezucker, sondern fein-schmelzigem Honig.