Sommer ist Beerenzeit! Wir haben für dich Obstessig mit beerenstarkem Geschmack. Aromatisch und intensiv verfeinern unsere Essigsorten deine sommerlichen Salate, aromatische Saucen und fruchtige Desserts.
Pure Beerenkraft – Brombeer & Essig
Du liebst Brombeeren? Dann haben wir genau das Richtige für dich. Mit Brombeer & Essig von Fruchtwerker erlebst du das reinste Beerenwunder. Natürlich intensiv verleiht die Essig-Variation deinen Salaten fruchtigen Geschmack. Dabei süßt Agavendicksaft mild und kalorienarm. Brombeer & Essig passt hervorragend zu kräftigen Salaten wie Feldsalat oder Rucola. Oder du verleihst aromatischen Rohkost-Salaten mit Roter Bete und Ziegenkäse beerig vollendeten Geschmack. Sommerliche Cocktails erhalten mit Brombeer & Essig eine erfrischende säuerliche Note.
Wild und würzig – Holunderbeeressig
Wild und intensiv würzt der Holunderbeeressig der Lindenmeyer Essig Brauerei mit den Kräften der Natur. Dabei sorgen Noten von Aronia und Brombeere für besonderen Gaumenkitzel in Salat-Dressings, Suppen, Saucen und Desserts. Im natürlichen Gärverfahren hergestellt überzeugt der Beerenessig mit natürlichem Geschmack. Künstliche Zusatzstoffe kommen für die traditionelle Essigbrauerei nicht in Frage. Die raffinierten Aromen eignen sich hervorragend für herzhafte Glasuren von Braten und entfalten sich delikat in Kombination mit Limette, Ingwer oder Minze. Du kannst Pflaumen- oder Apfelkuchen mit dem herben Geschmack des Beerenessigs aufs Feinste veredeln. Im Sekt oder Prosecco erfrischt Holunderbeeressig als sommerlicher Beerengenuss!
Süße Harmonie – Bio Johannisbeerbalsam
Sanft und süß verfeinert Bio Johannisbeerbalsam deine Speisen und Salate mit einzigartigem Geschmack. Ölwerk legt Wert auf beste Qualität und verwendet für den Essigbalsam nur Bio-Johannisbeeren. Die feinfruchtigen Noten runden jede Vinaigrette ab und harmonieren insbesondere mit würzigen Sorten. In dunklen Saucen zu Wild und Rind verbindet sich das Fruchtaroma der Johannisbeere zu echtem Hochgenuss. Der Beerenessig eignet sich aber auch hervorragend zur Verfeinerung von Desserts. In Fruchtsaucen zu Vanilleeis oder im Obstsalat überraschst du deine Gäste mit beerenstarken Aromen.
Übrigens, wenn du noch mehr Über Essigsorten wie Obstessig erfahren möchtest, dann schau doch mal in unserem Essig-Ratgeber vorbei.