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Hauptspeise

Bärlauchcremesuppe

deutsch
Zubereitung: ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeizeit: ca. 10 Minuten
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Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe schmeckt mit einem Spritzer frischer Zitrone edel und fein.

Zutaten

Für 4 Portionen

Bärlauchcremesuppe

Zubereitung

  1. Zwiebel mit Olivenöl in einem Topf glasig andünsten, mit Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen
  2. Sahne, frisch gehackten Bärlauch (vorher gut waschen) hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken
  3. Die halbe Zitrone auspressen und vor dem Servieren einen Spritzer auf die Teller mit Bärlauchcremesuppe geben
  4. Genießen!

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/baerlauchcremesuppe/