Die kleinen Waldhimbeeren, die für den Höllberg Waldhimbeergeist verwendet werden, haben ein um das Vielfache stärkeres Aroma als “normale” Himbeeren. Diese sind zwar groß und schön anzuschauen, aber meist eine Wasserfrucht mit wenig Geschmack. Nur frische und saubere Waldhimbeeren, frei von Verunreinigung, werden mit dem besten Neutralalkohol angesetzt. Sobald das wunderbare Aroma der Waldhimbeere auf den Alkohol übergegangen ist, wird dieser besonders langsam destilliert, damit nichts verloren geht.
Eine unvergleichliche Geschmacksfülle nach frischen Waldhimbeeren sowohl im Geruch, als auch auf der Zunge. Man will es kaum glauben, wie lange das Aroma nach dem Genuss im Munde verweilt.
