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edelranz ist ein junges Start Up aus Mainz, dass sich zur Aufgabe gemacht hat, den Spirituosenmarkt mit innovativen Produkten zu revolutionieren.
Im Münchfeld 23
55122
Mainz, DE
Edelranz und Tinte Gin
Florian Polakovski, der Gründer von edelranz in Mainz, hat sich lange Zeit als Barmann mit der Veredelung von Spirituosen ausprobiert. Mit Eifer filterte Aromen, um exotische Kreationen herzustellen. Einen Macadamia-Rum oder einen Trüffel-Whiskey gefällig? In seinem Wohnzimmer sammelte er über 50 Extrakte in Apothekerfläschchen.
Tinte Gin wird auf natürliche Weise veredelt, wodurch er seine unverwechselbare blaue Farbe annimmt.
Das kann doch kein Zufall sein
Als Geschenk improvisierte er den Vorläufer von Tinte Gin. Die Gäste in der Runde waren sofort begeistert und wollten mehr. Florian Polakovski plante: außergewöhnlich und hochwertig sollte der neue Gin sein. Nach dreijähriger Arbeit entfaltete der heutige Tinte Gin sein vielseitiges Aroma.
In Zusammenarbeit mit einem in Bayern ausgebildeten Brennmeister und Edelbrandsommelier wird Tinte Gin mit viel Liebe zum Detail im Rhein-Main Gebiet hergestellt. In kleiner Stückzahl und in einem sehr langen und schonenden Destillationsverfahren produziert, erhält Tinte Gin eine außergewöhnliche Qualität.
Rebellische Tinte unter den Gins
Florian Polakovski bezeichnet seinen Gin gerne als rebellisch. Denn wo gibt es einen anderen Gin, der genussvoll erwärmend und pur getrunken werden kann? Er ist stolz auf seine Kreation. Auf dem Markt gäbe es keinen anderen Gin, der auf 100 % natürlicher Basis, ohne Zugabe von künstlichen Stoffen, Aromen oder Stabilisatoren diese komplexe Geschmacksentfaltung auf allen Sinnesebenen besitze.
Neben seinem einmaligen Geschmack beeindruckt Tinte Gin durch eine tiefblaue Farbe. Nach dem Brennvorgang wird er auf rein natürliche Weise veredelt, wodurch er seinen einzigartigen und satten Farbton annimmt. Die kubische Flasche, in die er abgefüllt wird, wird seinem Namen gerecht und gleicht einem alten Tintenfässchen.
Die Welt in einer Flasche
Tinte Gin fällt in die Kategorie eines klassischen Dry Gin, bei dem die Wacholderbeere die Hauptrolle spielt. Die neun anderen Botanicals sind mit Bedacht ausgewählt, um die Note der Wacholderbeere zu unterstreichen. Sie vereinigen die Welt in einer Flasche, da sie aus allen Kontinenten der Erde stammen. Harmonisch balancieren sie sich gegenseitig aus und sorgen für einen Geschmack von Welt auf, der sich auf der Zunge phasenweise entfaltet und lange nachhallt.
Tinte Tonic braucht der Mensch
Tinte Gin kann abgesehen vom allseits bekannten Gin & Tonic sehr gut pur, aber auch in verschiedensten Cocktail und Longdrink Variationen verwendet werden.
Tinte Tonic ist Florain Polakovskis ganz persönliche Rezeptempfehlung: Ein Longdrinkglas zu dreiviertel mit Eis bestücken und 5cl Tinte Gin mit 150 ml Tonic auffüllen. So lässt sich das Leben genießen!