Vier Gourmet-Gewürze im Glas, verpackt in einer edlen Birkenholzbox. Bestehend aus: Tellicherry Pfeffer, Kristallsalz hell rosa, Jalapeño Chili und Jamaican BBQ Rub.
Tellicherry Pfeffer
Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet in Indien und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Thalassery. Er ist intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack als der gewöhnliche Pfeffer. Er passt zu allen Fleischsorten, kann auch als Universal-Pfeffer verwendet werden.
Rosa Kristallsalz
Kristallsalz aus der Salt Range in Pakistan. Die Salt Range gehört zwar geologisch, aber nicht mehr geographisch zum Himalaya Massiv. Natürliches Speisesalz ca. 250 Mio. Jahre alt. Ohne Chemische Zusatzstoffe und Rieselhilfen.
Jalapeño Chili
Die Jalapeño ist die populärste Chili-Sorte in Europa und Amerika. Dank ihrer angenehmen Schärfe und schönen Fruchtnoten ist die Jalapeño in der Küche sehr vielseitig anwendbar. Ihren Namen verdankt die Jalapeño der mexikanischen Stadt Xalapa im Bundesstaat Vera Cruz.
Jamaican Jerk BBQ Rub
Würzig, süßlich, ein Hauch Schärfe – der Jamaican Jerk BBQ Rub holt den Geschmack Jamaikas in die heimische Küche: kräftiger Paprika, Piment und Muskat treffen auf lieblichen Zimt, frische Zitrone und Orange. Abgerundet durch eine Nuance Habanero Chili. Passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
