Der intensive Cassis-Orangen Balsam eignet sich durch seine milde Säure zum Anmachen von frischen und kräftigen Salaten. Je nach Jahreszeit wird er perfekt durch ein Nussöl oder ein kräftiges Olivenöl ergänzt und ist der Garant für fabelhafte Dressings.

Durch seine angenehme Säure und die fruchtige Süße eignet sich der Cassis-Orange Balsam perfekt für Obstsalate und Süßspeisen. Besonders empfehlenswert zu Vanilleeis und frischem Obst. Er schmeckt übrigens genauso gut als Aperitif. Dafür einige Tropfen des Balsams in ein Glas geben und dieses mit Sekt auffüllen.

Die Grundlage dieses Cassis-Orange Balsams bildet ein hochwertiger Weißweinessig, der anschließend mit frischem naturreinem Johannisbeersaft veredelt wird.

Säure: 3%