• Ausgewählte Lebensmittel regionaler Produzenten
  • 1-3 Tage Lieferzeit*
  • Gratis-Versand ab 79€*
  • Zertifizierter Bio-Händler
Zurück zum Start Rezepte Vinaigrettes & Dressings Vinaigrette à la Irlandaise für Austern
Vinaigrettes & Dressings

Vinaigrette à la Irlandaise für Austern

deutsch
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Icon Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Icon Schwierigkeit
Schwierigkeit: Einfach
Vinaigrette à la Irlandaise für Austern

Eine Spezialität für echte Feinschmecker: Die Gin-Vinaigrette zu Austern. Die frischen Aromen von Zitrone und Meeresfrucht vermischen sich mit den herben Noten des Gins zu einem einmaligen Genuss

Zutaten

Für 1 Portion

  • 200 g 200 g Gurke
  • 1  Bio-Zitrone
  • 3 Esslöffel Gin
  • 10 g Schnittlauch

Zubereitung

  1. Das Fruchtfleisch einer Gurke in kleine Stückchen schneiden und Schnittlauch zerhacken
  2. 1 TL geriebenen Zitronenschale mit 3 EL Zitronensaft, Gurke, Gin, Schnittlauch und Salz mischen
  3. Vinaigrette erst kurz vor dem Servieren über die Austern geben
  4. Genießen!

Diese Rezepte könnten dir auch schmecken

  • Himbeer Balsam Dressing von Wajos
    Fruchtig süß eignet sich das Himbeere Balsam Dressing perfekt für Feldsalat
    ca. 5 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 5 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Fruchtiges Honig-Senf Dressing von Wajos
    Honig-Senf Dressing harmoniert perfekt mit bitteren Blattsalaten
    ca. 5 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 5 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Bärlauchöl
    Bärlauchöl konserviert den beliebten Geschmack des wilden Krauts über Monate.
    ca. 10 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 10 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Apfelessig-Leinöl Dressing
    Die feinen Fruchtnoten des Apfelessigs verbinden sich mit den nussigen Aromen des Leinöls zu einem herrlichen Dressing für kräftige Salate.
    ca. 5 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 5 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach

Weiterführende Links

Passende Ratgeber: Gin Ratgeber

Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/vinaigrette-fuer-austern/