Gnocchi mit Salbeibutter

Zubereitungszeit: ca. 1 Minuten

Schwierigkeit: Normal

Gnocchi mit Salbeibutter schmecken unglaublich lecker und kannst du als Vorspeise oder Hauptgang servieren.

Zutaten

Für 2 Portionen

Gnocchi mit Salbeibutter

Empfohlenes Equipment

Zubereitung

Kartoffeln schälen und rund 20 Minuten in Salzwasser gar kochen
Nach dem Abkühlen schälen und mithilfe einer Kartoffelpresse in eine Schale drücken
Aus Kartoffeln, Mehl, Ei und Salz einen griffigen Teig herstellen
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und 3 cm dicke Kartoffelröllchen herstellen
Gnocchistange in mundgerechte Stückchen schneiden, mit der Gabel leicht andrücken und in Salzwasser kochen
Die garen Gnocchis schwimmen oben und schöpft man am besten mit einem Sieb ab
Butter in einer Pfanne erwärmen und Gnocchis mit Salbeiblättern kurz darin schwenken
Je nach Vorliebe noch mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen
Genießen!

Diese Rezepte könnten dir auch schmecken

Tacos

Tacos mit Rindfleisch und Koriander sind echt lecker und der Renner für jede Party!

Meiki

ca. 30 Minuten ca. 40 Minuten

ca. 60 Minuten

Fortgeschritten
Chili sin Carne

Chili sin Carne kannst du für eine Party prima vorbereiten. Gut durchgezogen schmeckt der mexikanische Klassiker sogar noch besser.

Meiki

ca. 15 Minuten ca. 20 Minuten

ca. 30 Minuten

Einfach
Estragon Champignons

Estragon verleiht deiner Pilzpfanne feinen Kräutergeschmack, während der Apfelessig für eine feine Fruchtnote sorgt.

Meiki

ca. 15 Minuten ca. 7 Minuten

ca. 20 Minuten

Einfach
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise ähnelt in der Zubereitung Sauce Hollondaise und passt ebenfalls ideal zu Spargel.

Meiki

ca. 20 Minuten ca. 5 Minuten

ca. 20 Minuten

Fortgeschritten

Passende Ratgeber:	Salbei

Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/gnocchi-salbeibutter/