Die Classic Edition markiert den historisch ersten Release der Brennerei Nicolai & Sohn. Dieser Dry Gin ist besonders schonend und im traditionellen Pot Still Verfahren destilliert. 20 Tage Reifung geben der Mixtur aus 14 Bio-Botanicals eine sehr ausgewogene Balance. Minimal bei 1µm und auf Raumtemperatur filtriert, behält dieses Destillat deshalb alle natürlichen Öle, Fettsäuren und Ester. Abgefüllt per Hand hat dieser Gin satte 43,7% Vol. Alkohol. Eine Trinkstärke, die es in sich hat.
Mit seinem lieblichen Abgang ist dieser Dry Gin daher der ideale Begleiter für gesellige Abende aller Art. Jeder einzelne Schritt in der Herstellung und im Produktfinish erfolgt vor Ort in der Erfurter Brennerei. 100% Handmade.
