Geschnetzeltes Wild Zürcher Art
Geschnetzeltes Wild Zürcher Art
11,49  0,320 (35,91  / 1 kg)

    Geschnetzeltes Wild Zürcher Art

    • ausreichend für 2 Portionen
    • Holsteiner Reh- und Damwildfleisch
    • mit feinstem Sylter Meersalz veredelt
    • ideal zu Pasta oder Röstis
    • regionales Produkt aus Schleswig-Holstein
    • Produktbeschreibung

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    11,49 

    320 g 0,320 (35,91  / 1 kg)
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    Sylt und Schweiz, wild und würzig: Mit dem Zürcher Geschnetzelten lässt sich im Handumdrehen ein köstliches Gericht aus besten, regionalen Zutaten zaubern. Kostprobe gefällig? Das Wildfleisch stammt von freilebenden Tieren aus den Wäldern Schleswig-Holsteins und wird unter anderem mit feinstem Sylter Meersalz veredelt. Kreiert wurde diese Leckerei von den Starköchen Thomas Fesenmair (Seehaus in München) und Dieter Jensen (Hummerkoje auf Sylt). Das hübsche Weckglas ist ein dekoratives Geschenk und kann anschließend noch vielfach wiederverwendet werden.

    Als Beilage zum Wild-Geschnetzelten Zürcher Art eignet sich Pasta oder klassisch Röstis. Mit Beilage ausreichend für 2 Personen.

    Wildfleisch (36%) (Dammwild 50%, Wildschein 50%), Wildbrühe (Wasser, 10% Damwild-/Wildschwein-Fleisch u.-Knochen, Tomate, SELLERIE, Zwiebel, Scharlotten, Gewürze, Petersilienwurzel), Wein (GESCHWEFELT), Rapsöl, Maisstärke, Preiselbeeren, Zucker), SAHNE, Karotten, BUTTER, 0,5% Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkern-, Johannisbrotkernmehl, Xanthan

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 785 kJ / 188 kcal
    Fett 12,9
    - davon Gesättigte Fettsäuren 6,5
    Kohlenhydrate 4,8
    - davon Zucker 2,0
    Eiweiß 13.3
    Salz 0.88

    Milch und Lactose, Schwefeldioxid und Sulfite, Sellerie

    Gourmetmanufaktur Sylt

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    Wilhelmsstr. 7 25980 Sylt / Westerland, Deutschland

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