Bio Ajvar pikant ist für Balkan-Kenner und Feinschmecker, die es ein bisschen schärfer mögen. In einem Glas von 200 Gramm steckt fast ein Kilo Paprika der Sorte Kurtovska Kapija, typisch für den südlichen Balkan. Die süßen Spitzpaprika stammen aus den Hofgärten von fünf Kleinbauernfamilien in Südserbien. Die Frauen in der Manufaktur rösten die Paprika Stück für Stück am Smederevac, einem klassischen Holzherd. Danach werden die Paprika enthäutet, in grobe Stückchen gezupft – und zu einem wunderbar flaumigen Mus verkocht. Das alles exklusiv für BioBalkan in Handarbeit – in bester Bio-Qualität. Bio Ajvar pikant schmeckt wundbar als Brotaufstrich, zu pikantem Strudel und natürlich zu Gegrilltem.
Bio Ajvar pikant
6,50 € 0,2 (32,50 € / 1 kg)
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Bio
Bio Ajvar pikant
Bio Ajvar pikant
- der echte Ajvar
- rote Spitzpaprika, in Handarbeit geröstet
- per Hand verarbeitet und eingekocht
- perfekt zu Gegrilltem, Brot oder zum Verfeinern
- Spezialität vom Balkan
- Produktbeschreibung
Nicht vorrätig
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Rote Paprika (86,14%)*, Sonnenblumenöl (12,01%)*, Apfelessig (0,46%)*, Salz (1,39%). * aus biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
| Brennwert | 781 kJ / 186 kcal |
| Fett | 15 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.7 |
| Kohlenhydrate | 11 |
| - davon Zucker | 6.9 |
| Eiweiß | 2.2 |
| Salz | 1.8 |
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BioBalkan
Lindengasse 56
1070
Wien, Österreich
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