Ketchup trüffelig

Zum Heiligen Stein Ketchup

Ketchup sanft und trüffelig? Mit einem Hauch der begehrten Edelpilz-Sorte verwandelt die Tomatensauce deine Gerichte in den reinsten Hochgenuss. Dabei verbindet sich fruchtig-aromatische Tomate mit dem Geschmack von Champignon, Schwarzer Olive und Trüffel. Himbeeressig rundet die Rezeptur mit leichter Säure ab. Die Tomaten bezieht Zum Heiligen Stein aus Norditalien. Die Manufaktur legt Wert auf Zutaten in bester Qualität und hat den Händler selbst besucht. 

Zum Heiligen Stein verzichtet komplett auf Zusatzstoffe und setzt auf natürlichen Geschmack. Dabei kommen auf 1 kg Ketchup 400 g Tomaten. Der hohe Tomatenanteil ist selbst unter Premium Produkten eine Besonderheit. Er verleiht dem Ketchup fruchtig frisches Tomatenaroma, sorgt für eine natürlich sämige Konsistenz und macht Verdickungsmittel überflüssig. Durch die sonnengereiften Tomaten erhält Ketchup trüffelig eine natürlich intensive Farbe. 

Ketchup trüffelig – Delikate Würze

Ketchup trüffelig ist ein hervorragender Begleiter zu Entenbrust und Kalbsfilet. Natürlich eignet sich die edle Ketchup-Variante auch zu verschiedenem Grillgut. In einer Marinade zu Garnelen verbindet sich fruchtige Tomate und ein Hauch von Trüffel mit dem maritimen Aroma auf vorzügliche Weise. Im Dressing mit Radicchio-Salat, Ziegenkäse und Walnüssen harmoniert der Ketchup exzellent mit den kräftigen Aromen. Für Hochgenuss aus der schnellen Küche: Pommes oder Kartoffelecken mit Parmesan bestreuen und mit Ketchup trüffelig genießen!

Zum Heiligen Stein liegt im hessischen Lich. Boris Sauerborn stellt dort den Ketchup in Handarbeit her. Dabei liebt der Hesse, was er mit seinen Händen tut. Schon seine Großmutter Mia brachte ihm von klein auf bei, dass sich die Mühe bei Lebensmitteln lohnt. In seinem Restaurant braucht Sauerborn einen passenden Ketchup für seine selbst gemachten Lammbratwürste und entdeckt dabei eine wertvolle Rezeptur. Seine Gäste sind von der leckeren Tomatensauce nicht nur begeistert, sondern wollen ständig mehr. So entwickelt der Gastronom auf der Basis des Grundrezepts Ketchup würzig verschiedene Varianten seiner erfolgreichen Tomatensauce. Für seine Ketchup-Kompositionen verwendet die Manufaktur nur beste Zutaten. Denn Sauerborn weiß: Guter Geschmack setzt sich durch.