Zur aktuellen Negroni Week 2022 haben wir unsere Spirituosen-Hersteller nach ihren Lieblingsrezepten des Cocktail-Klassikers gefragt. apros Vermouth stellt Wermut in Rot, Weiß und Rosé mit Herzblut her. Dabei verbindet die Manufaktur aus dem Schwarzwald Weinaromen des Kaiserstuhl mit mediterraner Frucht. Basis jeden Wermuts bildet ein Grauburgunder. Die Gründer Achim, Johannes und Matthias sind sich einig, das ein Wermut in jede Hausbar gehört. Für den King of Cocktail haben die Drei spannende Negroni Rezepte. Achim trinkt auch gerne einen falschen Negroni!
Warum bist du ein Negroni Fan und zu welchen Gelegenheiten trinkst den Cocktail-Klassiker am liebsten?
Der Negroni ist für mich einer der besten Aperitivo Drinks schlechthin! Die Symbiose aus Bitter und Süß ist in diesem Cocktail einzigartig. Am liebsten trinke ich einen Negroni, wenn ich abends mit Freunden in der Stadt in den Bars unterwegs bin.
Wie lautet dein klassisches Negroni-Rezept und warum passt apros Red Vermouth besonders gut dazu?
Das klassische Rezept verlangt 3 cl Gin, 3 cl Campari und 3 cl Roten Wermut. Unser Roter Vermouth bringt durch die feinen Aromen von Bergamotte und Lavendel einen ganz besonderen Touch in den Cocktail.
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apros Vermouth kreiert die klassische Variante des Negroni mit Amaro Bavarese Rosso.ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
Was ist dein persönlicher Negroni-Twist und warum sorgt er für ein besonderes Genusserlebnis?
Ich trinke auch sehr gerne einen Negroni Sbagliato. Das heißt übersetzt: Der falsche Negroni. Hier wird der Gin mit einem trockenen Winzersekt oder Prosecco ausgetauscht, ist also etwas weniger stark und prickelt herrlich!
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Variante des klassischen Negroni mit Winzersekt und apros Red Vermouth.ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
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Das apros Rezept enthält Rosé Vermouth und Amaro.ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
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Das apros Rezept interpretiert den Negroni mit Schwarzwälder Kirschwasser und Amaro.ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
Einfach
Red Vermouth 750ml
- roter Wermut auf Basis eines Pinot Noir
- mazertiert mit Bergamotte, Kardamom, Lavendel & Zimt
- fruchtig-florale Anklänge mit sehr feiner Bitternote
- regionales Produkt aus Baden-Württemberg
