Alle drei apros Vermouth im Set zum Kennenlernen. Bestehend aus:
Red Vermouth: Im großen Holzfass und Barrique gereifter Pinot Noir vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein, mit runden Tanninen und fruchtigen Aromen nach heimischer Kirsche. Verfeinert mit den fruchtigen Zitrusnoten der Bergamotte, Kardamom und Zimt sowie einer deutlichen Lavendel-Note. In der Farbe leuchtendes Rubinrot. Im Geschmack eindeutig an Pinot Noir erinnernd, fruchtig-florale Anklänge mit einer sehr feinen Bitternote. Haupt-Botanicals: Kardamom, Zimt, Lavendel, Bergamotte. Trinkempfehlung: Pur auf Eis, als Longdrink mit Tonic Water oder gemixt in klassischen Cocktails wie dem Negroni oder Manhattan.
Rosé Vermouth: Cuvée aus Pinot Gris und Pinot Noir vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein, mit einem raffinierten Spiel von Säure und Süße. Verfeinert mit dem mild-fruchtigen Aroma von „Rosa Pfeffer“, süß-herbem Angelikawurz und Rosmarin. In der Farbe ein kräftiges burgundertypisches Rosé. Im Geschmack Bitterorange, dezente Schärfe und Würze sowie delikate Bitternoten im Nachhall. Haupt-Botanicals: Rosmarin, Rosa Pfeffer, Orangenschale, Angelikawurz. Trinkempfehlung: Pur auf Eis, als Longdrink mit Tonic Water oder als Rosé Spritz, mit Sekt aufgegossen.
White Vermouth: Pinot Gris vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein, mit Aromen von Zuckermelone, süßer Birne und Mirabelle. Verfeinert mit frischen Nuancen von Bergamotte und dezentem Fenchel-Aroma des Bärwurz sowie der fruchtig-herben Apfelnote der Kamille. In der Farbe ein sattes Goldgelb. Im Geschmack kraftvoll und dennoch frisch mit der typischen Bitternote des Wermutkrauts. Haupt-Botanicals: Bergamotte, Zitronenschale, Kamille, Bärwurz. Trinkempfehlung: Pur auf Eis, als Longdrink mit Tonic Water oder als Vermouth Sour
