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Süßes & Desserts

Eierlikör Eis

deutsch
Zubereitung: ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeizeit: ca. 240 Minuten
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Zubereitungszeit: ca. 235 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Eierlikör Eis

Eierlikör-Eis ist der perfekte Nachtisch für ein klassisches Dinner.

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 500 ml Schlagsahne
  • 200 ml Eierlikör
  • 100 g Zucker
  • 5  Eigelb
  • 1/4 Teelöffel Gemahlene Vanille

Zubereitung

  1. Zucker und Eigelb schaumig rühren, danach mit Eierlikör und Vanille mischen
  2. Sahne aufschlagen und vorsichtig unter die Eiermasse heben
  3. Eismasse in einen Behälter füllen und mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen
  4. Vor dem Servieren Eiscreme am besten 10 Minuten antauen lassen
  5. Genießen!

Tipps & Anmerkungen

  • In der Eismaschine kannst du alle Zutaten gleichzeitig mischen. Nach 40 Minuten ist der Rührvorgang beendet. Danach sollte die Eismasse ebenfalls nochmal 4 Stunden ins Gefrierfach.

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/eierlikoer-eis/