Wilder Kubebenpfeffer
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Wilder Kubebenpfeffer
Tastyone
- Litsea Cubeba
- der zitronigste Bergpfeffer Vietnams
- sehr intensiv, stark zitronig und leicht bitter
- bitte vorsichtig dosieren und mit anderen Gewürzen kombinieren!
- regionales Produkt aus Nordrhein-Westfalen
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Litsea Cubeba könnte als wilder Kubebenpfeffer bezeichnet werden und er ist super selten als Beere erhältlich.
Der wilde Kubebenpfeffer hat ein unglaublich zitroniges Aroma und verströmt einen fantastischen Duft. Er sollte als ganze Körner verwendet oder im Mörser zerstoßen werden. Durch den intensiven Geschmack sollte er vorsichtig dosiert und mit anderen Gewürzen kombiniert werden.
Passt gut zu Lamm, Wild, Fisch, Meeresfrüchten, Pastinaken, Grünkohl, Wirsing und Rotkohl
Zutaten
wilder Kubebenpfeffer (Litsea Cubeba)
Bezeichnung des Lebensmittels:
Litsea Cubeba
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tastyone GmbH
Spichernstr. 19
45138 Essen
Tastyone
Spichernstr. 19
45138
Essen, DE
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Wilder Kubebenpfeffer
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