Schwarzer Tellicherry Pfeffer Bio von streugut
Schwarzer Tellicherry Pfeffer Bio
12,90  (6,45  / 100 g)
  • Schwarzer Tellicherry Pfeffer Bio - Bio zertifiziert

Schwarzer Tellicherry Pfeffer Biostreugut

1 Bewertung
  • "Spätlese"-Pfeffer aus Indien
  • mit hohem Anteil an ätherischen Ölen
  • komplexe Aromen von nussig bis zitronig
  • einer der Besten weltweit!
  • regionales Produkt aus Berlin

12,90 

200 g (6,45  / 100 g)
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ProduktdetailsSchwarzer Tellicherry Pfeffer Bio

Der hocharomatische Tellicherry ist einer der besten Pfeffer der Welt. Er verbleibt vergleichsweise lange am Strauch; Winzer und Sommeliers würden hier von einer Spätlese sprechen. Zurecht, denn Tellicherry reift über einen großen Zeitraum in der Glut der indischen Sonne. Geerntet wird erst, wenn bereits zarte Anzeichen einer rötlichen Färbung zu sehen sind. Tellicherry hat trotz seiner rötlichen Färbung nichts mit Cherry oder Kirschen zu tun sondern es ist ein Handelsname, der sich vom indischen Verwaltungs- und Handelsplatz Thalassery ableitet.

Tellicherry-Pfeffer aus ökologischer Landwirtschaft

Bezeichnung des Lebensmittels:
Schwarzer Pfeffer ganzes Korn

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Kai Gildhorn Einzelunternehmer
Bouchéstr. 79b
12435 Berlin

Über streugut

Wir stellen hochwertige Würzmittel und Trockenwaren in Bioqualität her, welche wir aus kleinbäuerlichen Kooperativen beziehen, die ihre Gemeinschaften stärken und ihre Traditionen erhalten wollen.

streugut

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Bouchéstr. 12435 Berlin, DE

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Zufriedene Kunden

Schwarzer Tellicherry Pfeffer Bio

5.0/5

sehr gut

  1. AS
    Verifizierter Kauf
    Sehr angenehm im Geruch und Geschmack

    Die Körner lassen sich sowohl seh gut mahlen als auch im Mörser zerkleinern. Der Geschmack ist sehr leicht und trotzdem Intensiv. Tolles Produkt