Ein wirklich einzigartiger, mittelscharfer, feinkörniger Senf, der durch seine Karamell- und Malz-Note des Kokosblütenzuckers seines Gleichen sucht. Dieser Senf ist nicht nur geschmacklich eine Offenbarung, sondern ist auch für Feinschmecker, die auf Zucker verzichten wollen interessant: Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu Rohrzucker nicht nur ein Vielfaches an Mineralstoffen und Antioxidantien, sondern besitzt außerdem auch einen niedrigen Glykämischen Index (GI-Wert) von 35 – etwa der halbe Wert von Rohrohrzucker. Das kommt auch der wachsenden Zahl von Diabetikern zugute, da starke Blutzuckerschwankungen deutlich reduziert werden.
Mit Apfelsaft, Apfelessig, Koriander und Kurkuma.