Die Idee zu diesem Fruchtaufstrich kam beim Verspeisen eines Bratapfels in der Adventszeit. Die Frage war: Kann man diesen Geschmack nicht in ein Glas bringen? Doch! Man kann!
Typische Zutaten neben Vanille und Zimt sind einige Orangenschalen und natürlich auch Marzipan. Die Masse wird dadurch etwas fester, daher müssen die Gläser mit einem Löffel gefüllt werden. Dabei kommt es zu einigen interessanten Lufteinschlüssen. Am Geschmack ändert das aber nichts: Lecker!
