Die Sardinen-Mousse ist ein wunderbarer Begleiter zum Wein und bestens bekannt aus Restaurantbesuchen in Portugal, wo diese kleinen Vorspeisen die Zeit bis zum Hauptgang überbrücken: Die pikante Sardinen-Paté passt am besten zu gerösteten Brot in Begleitung von ein paar Oliven, einem Glas Weißwein und ein paar guten Freunden.
NURI Sardinen werden bei Conserveira Pinhais & Cia, in Matosinhos, 500 m vom Atlantischen Ozean entfernt, zu 100% in Handarbeit und mit dem originalen Vintage-Design aus den 30er Jahren handgefertigt.
Hier im Norden von Portugal, nur einen Steinwurf von Porto entfernt, bleibt man seiner traditionellen Produktionsmethode treu, die höchste Qualität und Geschmack der Produkte garantiert. Vom Einkauf des besten Fisches, der Auswahl der frischesten Zutaten und der hundertjährigen Methode des Dampfgarens, fließt alles in ein handgemachtes Produkt ein, bei dem am Ende der Produktion jede Dose von Hand verpackt wird.
Gegründet im Jahre 1920, ist Pinhais & Cia eine Institution im Konservengeschäft und hat 2020 ihren 100-jährigen Geburtstag gefeiert.
