Ingwer ist vielseitig, jede Region der Welt hat einen sehr persönlichen Gebrauch für dieses Gewürz. In Westafrika wird Ingwer häufig verwendet, um frischen Saft oder Marinade herzustellen.
Für “Ndey Mix” wird die fruchtige Schärfe des Ingwers mit dem fein-süßen Aroma von Mango kombiniert. So entsteht eine einzigartige Saucenkreation, die zum Beispiel mit Frischkäse oder Marmelade auf Brot gegessen werden kann. Doch Ndey Mix macht nicht nur das Frühstück besonders, sondern kann auch als Dressing, Marinade oder zum Verfeinern für Tomatensaucen, Eintöpfe, Suppen und für Nudelgerichte genutzt werden.
